{"title":"Produit offert (Palier Or)","description":"\u003cp\u003eChoisissez votre cadeau parmi les produits ci-dessous, ajoutez-le dans votre panier puis insérez votre code personnalisé au moment de la commande. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"135-ail-noir-d-aomori-1-tete","title":"Ail noir d'Aomori","description":"\u003cp\u003eL’ail noir est un produit naturel, sans additif ni conservateur. Les têtes d’ail sont maturées entre 30 et 40 jours dans un lieu clos avec un taux d’humidité très précis. C’est une caramélisation lente dans une sorte de Hamman. Ce processus permet de le rendre parfaitement digeste, d’éliminer les odeurs gênantes et d’obtenir une texture moelleuse ressemblant à celle des fruits confits. L’ail noir est très réputée pour ses bienfaits sur la santé. Il est connu pour être l’un des aliments qui participent à la longévité des japonais. Découvrez-en plus sur les bienfaits de l'ail noir dans notre article dédié : \u003ca href=\"https:\/\/blog.umamiparis.com\/chroniques-dumami\/produits-producteurs\/lail-noir-une-curiosite-gustative-3442.html\"\u003eL'ail noir, une curiosité gustative\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KASHIWAZAKI SEIKA","offers":[{"title":"1 tête","offer_id":51684632428810,"sku":"189","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 g","offer_id":51684632461578,"sku":"188","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/189_-_Ail_noir_d_Aomori_1_tete.png?v=1767690428"},{"product_id":"139-miso-blanc-500g","title":"Miso blanc 500 g","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCe\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e miso blanc japonais \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eest un véritable incontournable pour les amateurs de cuisine savoureuse et équilibrée. Élaboré à partir de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eriz\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e et de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esoja fermentés\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, il se distingue par sa texture crémeuse et ses notes naturellement douces et légèrement sucrées. Moins salé que les \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emiso foncés\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, le miso blanc doux s’utilise facilement dans de nombreuses préparations : soupes, sauces, marinades, ou même en touche originale dans une \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evinaigrette\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ou un plat végétarien. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eC’est une excellente option pour découvrir le \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emiso\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ou pour ceux qui recherchent une alternative plus douce au miso rouge. Une valeur sûre à toujours avoir dans son frigo !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003eComme la grande majorité des misos de qualité, ce miso est non pasteurisé : le sel et les acides organiques issus de la fermentation assurent naturellement la conservation et préservent l'intégrité des arômes.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TSURUMISO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51332104519946,"sku":"110","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/110_-_Miso_blanc_500_g.png?v=1767690428"},{"product_id":"150-miso-rouge-500g-sans-additif","title":"Miso rouge 500 g (sans additif)","description":"\u003cp\u003ePlus corsé, plus complexe que le miso blanc, le miso rouge est un condiment incontournable pour donner de la profondeur à vos plats. Celui-ci est\u003cstrong\u003e fabriqué selon une méthode artisanale, sans aucun additif, \u003c\/strong\u003eet \u003cstrong\u003elonguement fermenté \u003c\/strong\u003epour développer des arômes puissants, presque boisés, qui apportent une vraie richesse en bouche. Utilisé avec parcimonie, le miso rouge sans additif donne du caractère à une cuisine du quotidien tout en conservant un équilibre naturel. C’est aussi un ingrédient de choix pour ceux qui souhaitent cuisiner sainement sans compromis sur le goût. Polyvalent et profondément umami : ce miso japonais traditionnel rouge sans additif deviendra vite un essentiel dans votre cuisine !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eComme la grande majorité des misos de qualité, ce miso est non pasteurisé : le sel et les acides organiques issus de la fermentation assurent naturellement la conservation et préservent l'intégrité des arômes.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TSURUMISO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51332104651018,"sku":"119","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/119-Misorouge500g.png?v=1767690428"},{"product_id":"486-vinaigre-de-riz-pour-sushi","title":"Vinaigre pour sushi","description":"\u003cp\u003eCe vinaigre artisanal est spécialement conçu pour l'\u003cstrong\u003eassaisonnement du riz à sushi\u003c\/strong\u003e. Il fonctionnera très bien dans des salades ou pour faire des marinades.\u003c\/p\u003e","brand":"SENNARI","offers":[{"title":"360 ml","offer_id":52384693944586,"sku":"126","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1800 ml","offer_id":52345638355210,"sku":"131","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/126-VinaigrederizpourSushi360ml.png?v=1767690188"},{"product_id":"581-sauce-vinaigree-au-daikon-rape-naogen-280ml","title":"Sauce vinaigrée au Daikon râpé Naogen 280ml","description":"\u003cp\u003eIl s’agit d’une sauce vinaigrée réalisée en mélangeant de la sauce soja avec 40% de daikon râpé, une variété de radis japonais, et une touche de shiso vert. Le daikon râpé apporte une texture juteuse et une saveur fraîche à cette sauce très simple d’utilisation. Elle ne contient pas d’huile.\u003c\/p\u003e","brand":"NAOGEN SHOYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51332127817994,"sku":"314","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/314-SaucevinaigreeauDaikonrapeNaogen280ml.png?v=1767690069"},{"product_id":"1230-tosazu-vinaigre-fume-a-la-bonite-360ml","title":"Tosazu - vinaigre fumé à la bonite","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eTosazu\u003c\/em\u003e signifie littéralement \u003cstrong\u003e«\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evinaigre de Tosa »\u003c\/strong\u003e. Située à Shikoku, la région de Tosa, actuelle Kochi, était réputée pour son \u003cstrong\u003eexcellente bonite\u003c\/strong\u003e. Le vinaigre Tosazu y rend hommage, puisqu'il est préparé majoritairement à base de \u003cstrong\u003edashi\u003c\/strong\u003e, l'emblématique bouillon japonais issu d’un mélange de bonite et d’algue \u003cem\u003ekombu\u003c\/em\u003e. On y retrouve également \u003cstrong\u003ede la sauce soja et du mirin\u003c\/strong\u003e. Ce vinaigre a la particularité d’avoir des\u003cstrong\u003e notes fumées puissantes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vinaigre a été spécialement reformulé avec notre producteur pour répondre aux exigences réglementaires européennes. En Europe, la réglementation fixe des seuils stricts sur les teneurs en composés issus du fumage intense, ce qui rend très difficile l'importation de produits intégrant du \u003cem\u003ekatsuobushi \u003c\/em\u003e(bonite fumée) traditionnel sous sa forme la plus affinée. La fumée liquide d'hickory remplace ici le fumage traditionnel de la bonite, pour en retrouver fidèlement les notes fumées caractéristiques. Un travail de développement produit pensé spécifiquement pour le marché européen.\u003c\/p\u003e","brand":"SENNARI","offers":[{"title":"360 ml","offer_id":52592201171210,"sku":"293","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"900 ml","offer_id":52345638715658,"sku":"294","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/293_-_Tosazu_-_vinaigre_fume_a_la_bonite_360_ml.png?v=1767689232"},{"product_id":"1332-cristaux-de-sel-a-l-ume-itoshio-25g","title":"Cristaux de sel à l'ume \"Itoshio\" 25g","description":"\u003cp\u003eDécouvrez une nouvelle saveur de sel à la prune ume ! Ce sel unique est le fruit de l'association du sel Mataichi d'Itoshima et du sel Yakatame de Nagasaki, rehaussé par la délicieuse saveur du kombu d'Itoshima et la fraîcheur parfumée des prunes Kishu Nanko. Des algues de haute qualité, riches en nutriments, ont été soigneusement broyées et mélangées avec de fins flocons de sel cristallisés à la surface des salines. Le kombu croquant, léger et subtilement sucré, se marie à merveille avec la saveur fruitée de la prune.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMASHITA SHOTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51332183261450,"sku":"683","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/683-Cristauxdeselal_ume_Itoshio_25g.png?v=1767689115"},{"product_id":"1333-cristaux-de-sel-au-kombu-itoshio-25g","title":"Cristaux de sel au kombu \"Itoshio\" 25g","description":"\u003cp\u003eDans cet ensemble de cristaux de sel, le kombu d'Itoshima rencontre le sel Mataichi d'Itoshima et le sel Yakatame de Nagasaki, pour créer un sel délicieux, riche en minéraux marins. Des algues de haute qualité, riches en nutriments, ont été soigneusement broyées et mélangées avec de fins flocons de sel formés à la surface des salines. Ce sel léger, croustillant et légèrement sucré sublime le kombu d'Itoshima.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMASHITA SHOTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51332183326986,"sku":"684","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/684-Cristauxdeselaukombu_Itoshio_25g.png?v=1767689115"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/collections\/GIFT.webp?v=1774607730","url":"https:\/\/www.umamiparis.com\/collections\/anniversaire-or.oembed","provider":"UMAMI","version":"1.0","type":"link"}