{"title":"Tous nos riz","description":"","products":[{"product_id":"198-riz-au-koji-pour-pate-de-shiokoji","title":"Riz au koji pour pâte de shiokoji 300g","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe riz au koji pour pâte de shiokoji est un ingrédient fermenté traditionnel japonais, obtenu en ensemencent du riz blanc avec le champignon \u003cem data-start=\"202\" data-end=\"222\"\u003eAspergillus oryzae\u003c\/em\u003e. Il constitue la base de nombreuses préparations fermentées, dont le shiokoji, un assaisonnement naturel à la fois salé et légèrement sucré, utilisé depuis des siècles au Japon pour rehausser la saveur des plats. Riche en enzymes, le koji décompose les protéines et les amidons, révélant des arômes umami profonds et une douceur subtile. Avec ce riz au koji, vous pouvez réaliser facilement votre propre pâte de shiokoji maison pour mariner viandes, poissons, légumes ou même tofu.\u003c\/p\u003e","brand":"TSURUMISO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51684440473866,"sku":"141","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/141_-_Riz_au_koji_pour_pate_de_shiokoji_300_g.png?v=1767690428"},{"product_id":"347-riz-japonais-koshihikari-bio-1-kg","title":"Riz japonais Koshihikari Bio 1 kg","description":"Le riz Koshihikari est un \u003cstrong\u003eriz à grain court\u003c\/strong\u003e très cultivé et apprécié des japonais pour sa \u003cstrong\u003ebelle apparence lumineuse \u003c\/strong\u003e« hikari ». Ce riz « Masakado hikari mai », cultivé dans la province d’Ibaraki, tire son nom du célèbre shogun Taira no Masakado car il est produit sur les terres de son berceau historique.","brand":"AGRI YAMAZAKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51332110287114,"sku":"001","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/001_-_Riz_japonais_Masakado_Hikari_Mai_1_kg.png?v=1767690311"},{"product_id":"348-riz-japonais-fukumaru-1-kg","title":"Riz japonais Fukumaru","description":"\u003cp\u003eLe riz Fukumaru est une nouvelle espèce de riz développée dans la préfecture Ibaraki. Contrairement aux autres types de riz cultivés, les grains de ce riz sont plus gros et plus riches en eau.\u003c\/p\u003e","brand":"AGRI YAMAZAKI","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":52381123215626,"sku":"003","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":52345638125834,"sku":"436","price":82.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/003_-_Riz_japonais_Fukumaru_1kg.png?v=1767690311"},{"product_id":"395-riz-brun-japonais-fukumaru-1kg","title":"Riz brun japonais Fukumaru 1kg","description":"\u003cp\u003eCe riz de grande qualité est cultivé au Japon. C’est un riz brun autrement dit un riz à grain entier où seule l’écorce non comestible des grains a été enlevée durant la mouture. Il contient donc encore le son et le germe du riz qui le rendent plus digeste et plus riche en nutriments tels que les fibres végétales, la vitamine B, le fer, le magnésium, le potassium, etc.\u003c\/p\u003e","brand":"AGRI YAMAZAKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51332111859978,"sku":"415","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/415-RizbrunjaponaisFukumaru1kg.png?v=1767690310"},{"product_id":"490-masago-arare-fines-billes-de-riz-croustillantes-300-g","title":"Masago Arare - fines billes de riz croustillantes 300 g","description":"\u003cp\u003eLes arares sont des billes de riz soufflées et croustillantes. Ces arares sont produites sans OGM et elles sont sans gluten. Elles ont été créées de manière à être les plus petites possible tout en conservant une texture croquante et légère d’où leur nom “masago” qui signifie “sable fin” en japonais.\u003c\/p\u003e","brand":"AZUMA FOODS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51332115759370,"sku":"421","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/421-MasagoArare-finesbillesderizcroustillantes300g.png?v=1767690187"},{"product_id":"riz-japonais-koshihikari","title":"Riz japonais Koshihikari","description":"\u003cp\u003eLe riz japonais Koshihikari est l’un des plus prisés au Japon, et pour cause : ses grains courts, brillants et légèrement collants offrent une texture parfaite et un goût subtilement sucré. Cultivé avec soin, le riz Koshihikari révèle toute sa finesse une fois cuit, que ce soit pour réaliser des sushi, des onigiri, des bols donburi ou même pour accompagner des plats plus simples. Il tient parfaitement à la cuisson tout en restant moelleux, ce qui le rend aussi agréable en bouche que visuellement élégant dans l’assiette. Son équilibre en fait un riz japonais premium de choix pour ceux qui souhaitent retrouver chez eux la qualité des tables japonaises. Une belle façon de redécouvrir l’importance du riz dans l’art culinaire japonais, au service du goût et de l’authenticité.\u003c\/p\u003e","brand":"AGRI YAMAZAKI","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":51692013125898,"sku":"422","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":51692013158666,"sku":"423","price":80.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/422-RizjaponaisKoshihikari1kg.png?v=1767690128"},{"product_id":"673-riz-brun-souffle-torrefie-100-g","title":"Riz brun soufflé torréfié","description":"\u003cp\u003eCe riz brun a été torréfié de manière artisanale, sans automatisation. Le riz a ensuite été soufflé pour obtenir une texture légère et croustillante, parfaite pour s’intégrer dans des desserts, ou petits déjeuners.\n\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SANEI KOSAN","offers":[{"title":"100 g","offer_id":51684355375370,"sku":"138","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g","offer_id":51684355408138,"sku":"142","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/138_-_Riz_brun_souffle_torrefie_-_100_g.png?v=1767690010"},{"product_id":"741-riz-ancien-japonais-de-trois-couleurs-150g","title":"Riz ancien japonais de trois couleurs 150g","description":"\u003cp\u003eHistoriquement, le Japon comptait de nombreuses variétés de riz, reflétant une riche tradition agricole. Avec la mécanisation, certaines ont été éclipsées par des variétés modernes, plus pratiques à cultiver. Cependant, les riz anciens, bien que plus difficiles à cultiver, sont toujours appréciés pour leur beauté et leur saveur unique. Ce riz ancien combine trois variétés de riz : un riz rouge, riche en tanins et nutriments, un riz complet noir, avec de nombreuses vitamines et protéines grâce à son enveloppe qui recouvre encore le grain, ainsi qu’un riz gluant, le Takayama Mochi, cultivé sans engrais chimiques.\u003c\/p\u003e","brand":"HIDATAKAYAMA YOSHIMA NOEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51332137713930,"sku":"723","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/723_-_Riz_ancien_japonais_de_trois_couleurs_150_g.png?v=1767689953"},{"product_id":"876-bol-a-riz-avec-pied-dore-ceramique-setoyaki-kakebun","title":"Bol à riz céramique Setoyaki \"kakebun\"","description":"\u003cp\u003eBol à riz en céramique Setoyaki, avec un intérieur émaillé dans un ton rouge azuki profond. Élégant contraste entre tradition et sobriété.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMABUN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51332153639178,"sku":"YAM129","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/YAM129-BolarizavecpieddoreceramiqueSetoyaki_Kakebun.png?v=1767689771"},{"product_id":"877-bol-a-riz-ceramique-minoyaki-nakahira","title":"Bol à riz céramique Minoyaki \"Nakahira\"","description":"\u003cp\u003eBol à riz Minoyaki en grès, aux tons chauds et naturels. Un charme artisanal idéal pour le quotidien.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMABUN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51332153671946,"sku":"YAM126","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/YAM126_-_Bol_a_riz_ceramique_Minoyaki__Nakahira.png?v=1767689770"},{"product_id":"879-bol-a-riz-ceramique-setoyaki-hakuun","title":"Bol à riz céramique Setoyaki \"hakuun\"","description":"\u003cp\u003eBol à riz en céramique Setoyaki, évoquant la douceur mélancolique d’un ciel nuageux. Une pièce délicate et apaisante.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMABUN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51332153704714,"sku":"YAM128","price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/YAM128-BolarizceramiqueSetoyaki_Hakuun.png?v=1767689772"},{"product_id":"880-bol-a-riz-ceramique-setoyaki-unofu","title":"Bol à riz céramique Setoyaki \"unofu\"","description":"\u003cp\u003eBol en céramique de Setoyaki mettant en valeur la beauté subtile de ses émaux aux teintes contrastées. Chaque pièce révèle un jeu unique de couleurs et de textures.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMABUN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51332153737482,"sku":"YAM21","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/YAM21-BolarizceramiqueSetoyaki_Unofu_-1.png?v=1767689770"},{"product_id":"881-bol-a-riz-faience-fine-minoyaki-kunie","title":"Bol à riz faïence fine Minoyaki \"kunie\"","description":"\u003cp\u003eBol en céramique de Minoyaki \"KUNIE\" au style moderne, offrant un beau contraste entre les matières du bois noir et de la céramique blanche.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMABUN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51332153803018,"sku":"YAM20","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/YAM20-BolarizfaiencefineMinoyakikunie.png?v=1767689771"},{"product_id":"882-bol-a-riz-faience-fine-minoyaki-tenshi","title":"Bol à riz faïence fine Minoyaki \"tenshi\"","description":"\u003cp\u003eBol à riz Minoyaki, en céramique blanche éclatante, rehaussé d’un accent bleu délicat. Un équilibre parfait entre sobriété et originalité.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMABUN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51332153868554,"sku":"YAM127","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/YAM127-BolarizfaiencefineMinoyaki_Tenshi.png?v=1767689771"},{"product_id":"883-bol-a-riz-faience-fine-setoyaki-akatsuki","title":"Bol à riz faïence fine Setoyaki \"akatsuki\"","description":"\u003cp\u003eBol en céramique de Setoyaki \"AKATSUKI\" à la texture brute et rugueuse.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMABUN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51332153934090,"sku":"YAM18","price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/YAM18-BolarizfaiencefineSetoyaki_Akatsuki_-1.png?v=1767689771"},{"product_id":"885-bol-a-riz-vert-faience-fine-minoyaki-midori","title":"Bol à riz vert faïence fine Minoyaki \"midori\"","description":"\u003cp\u003eBol à riz en faïence fine Minoyaki élégant. Sa finition unique, obtenue par la technique \"youhen\", offre de subtiles variations de couleur après cuisson. Réalisé par technique youhen : transformation de la couleur lors de la cuisson au four.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMABUN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51332154032394,"sku":"YAM17","price":16.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/YAM17-BolarizvertfaiencefineMinoyakimidori.png?v=1767689712"},{"product_id":"bol-a-riz-faience-fine-setoyaki-sogi","title":"Bol à riz faïence fine Setoyaki \"sogi\"","description":"\u003cp\u003eBol en céramique Setoyaki, orné de lignes sculptées et d’un émail vert profond. Une harmonie de texture et de couleur.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMABUN","offers":[{"title":"Vert","offer_id":51708283715850,"sku":"YAM130","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Jaune","offer_id":51708283748618,"sku":"YAM131","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/YAM130_-_Bol_a_riz_vert_faience_fine_Setoyaki__Sog.png?v=1767689711"},{"product_id":"887-bol-a-riz-wappa-en-cedre-sugi","title":"Bol à riz Wappa en cèdre Sugi","description":"\u003cp\u003eBol à riz Wappa en bois de cèdre sugi connu pour avoir une odeur caractéristique et envoutante mais aussi pour sa grande légèreté. Naturellement antibactérienne, cette boîte traditionnelle est parfaite comme bentō du quotidien, elle allie esthétique japonaise et fonctionnalité.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMABUN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51332154163466,"sku":"YAM251","price":54.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/YAM251-BolarizWappaencedreSugi-1.png?v=1767689712"},{"product_id":"930-cuiseur-a-vapeur-carre-en-bois","title":"Cuiseur à vapeur carré en bois","description":"\u003cp\u003eCuisseur à vapeur carré en bois de sawara, traditionnellement utilisé dans la cuisine japonaise pour une cuisson douce et homogène à la vapeur.\n\u003cbr\u003eComposé d’un corps principal, d’un fond en bambou (natte), d'un support permettant à la vapeur de circuler et d’un couvercle muni de poignées pour une manipulation facile.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMABUN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51332156752138,"sku":"YAM243","price":642.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/YAM243-Cuiseuravapeurcarreenbois.png?v=1767689653"},{"product_id":"940-grand-seau-a-riz-ohitsu-avec-couvercle","title":"Grand seau à riz Ohitsu avec couvercle","description":"\u003cp\u003eGrand seau à riz ohitsu en bois de 30 cm. Le bois naturel absorbe l’excès d’humidité, ce qui aide à préserver la texture moelleuse et l’arôme authentique du riz.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMABUN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51332158161162,"sku":"YAM227","price":303.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/YAM227_-_Grand_seau_a_riz_Ohitsu_avec_couvercle.png?v=1767689651"},{"product_id":"1000-recipient-pour-riz-a-sushi-sushioke","title":"Récipient pour riz à sushi Sushioke","description":"\u003cp\u003eRécipient traditionnel rond appelé \"sushioke\", conçu pour préparer et refroidir le riz à sushi dans les règles de l’art. Fabriqué avec soin, il permet de conserver le riz à température idéale tout en préservant sa texture. Un accessoire indispensable pour les amateurs de la cuisine japonaise authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAttention, le couvercle est vendu séparément : \u003ca href=\"https:\/\/www.umamiparis.com\/products\/924-couvercle-a-sushioke\"\u003eréférence YAM225.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"YAMABUN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51332161470730,"sku":"YAM224","price":86.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/YAM224.webp?v=1767689533"},{"product_id":"1016-seau-a-riz-ohitsu-avec-couvercle","title":"Seau à riz Ohitsu avec couvercle","description":"\u003cp\u003eSeau à riz ohitsu en bois de 21 cm. Le bois naturel absorbe l’excès d’humidité, ce qui aide à préserver la texture moelleuse et l’arôme authentique du riz.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMABUN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51332163010826,"sku":"YAM226","price":186.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/YAM225-26-SeauarizOhitsuaveccouvercle-1.png?v=1767689533"},{"product_id":"1018-spatule-a-riz-en-bambou-shakushi","title":"Spatule à riz en bambou Shakushi","description":"\u003cp\u003eSpatule japonaise fabriquée en bambou, un matériau léger et particulièrement résistant.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMABUN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51332163076362,"sku":"YAM265","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/YAM265-SpatulearizenbambouShakushi.png?v=1767689534"},{"product_id":"1019-grande-spatule-a-riz-en-cypres-hinoki-shakushi","title":"Grande spatule à riz en cyprès Hinoki Shakushi","description":"\u003cp\u003eGrande spatule japonaise fabriquée en bois de cyprès hinoki , un matériau léger, résistant à l’humidité et naturellement antibactérien.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMABUN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51332163141898,"sku":"YAM241","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/YAM241-GrandespatulearizencypresHinokiShakushi.png?v=1767689533"},{"product_id":"1108-cuiseur-a-riz-a-gaz-pour-300g-de-riz","title":"Cuiseur à riz à gaz (pour 300g de riz)","description":"\u003cp\u003eCuiseur à riz traditionnel japonais en fer, conçu pour une cuisson au gaz, idéal pour obtenir un riz savoureux à la texture moelleuse. Son format permet d'y préparer 2 portions de riz.\u003c\/p\u003e","brand":"HIMEPLA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51332168777994,"sku":"HIM11","price":140.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/HIM11_-_Cuiseur-a-riz-a-gaz-pour-300g-de-riz.png?v=1767689415"},{"product_id":"1109-cuiseur-a-riz-a-micro-ondes-pour-150g-de-riz","title":"Cuiseur à riz à micro-ondes (pour 150g de riz)","description":"\u003cp\u003eCuiseur permettant de préparer jusqu’à 150 g de riz rapidement et facilement au micro-ondes. Grâce au charbon \"Binchotan\", la cuisson est uniforme et le goût du riz est encore meilleur. Ce cuiseur est vendu avec son verre doseur et sa spatule antiadhésive pour une utilisation pratique.\u003c\/p\u003e","brand":"HIMEPLA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51332168843530,"sku":"HIM12","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/HIM12_-_Cuiseur_a_riz_a_micro-ondes_pour_150g_de_riz.png?v=1767689414"},{"product_id":"1124-recipient-pour-riz-a-sushi-sushioke-avec-couvercle","title":"Récipient pour riz à sushi Sushioke avec couvercle","description":"\u003cp\u003eRécipient traditionnel appelé \"sushioke\", conçu pour préparer et refroidir le riz à sushi dans les règles de l’art. Fabriqué avec soin et accompagné d’un couvercle assorti, il permet de conserver le riz à température idéale tout en préservant sa texture. Un accessoire indispensable pour les amateurs de la cuisine japonaise authentique.\u003c\/p\u003e","brand":"HIMEPLA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51332170776842,"sku":"HIM27","price":158.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/HIM27_-_Recipient-pour-riz-a-sushi-sushioke-avec-couvercle.png?v=1767689357"},{"product_id":"1125-set-temakizushi-avec-recipient-a-riz-3-nattes-a-sushi-et-3-spatules-a-riz-3-baguettes","title":"Set Temakizushi avec récipient a riz, 3 nattes a sushi et 3 spatules à riz, 3 baguettes","description":"\u003cp\u003eSet complet pour préparer et partager des temakizushi (sushis roulés à la main) à la maison. Il comprend un récipient pour le riz à sushi, 3 nattes en bambou pour rouler les sushis, 3 spatules à riz et 3 paires de baguettes. Parfait pour des moments conviviaux autour de la cuisine japonaise.\u003c\/p\u003e","brand":"HIMEPLA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51332170809610,"sku":"HIM28","price":47.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/HIM28-SetTemakizushiavecrecipientariz_3nattesasushiet3spatulesariz_3baguettes.png?v=1767689355"},{"product_id":"1192-bol-a-riz-bleu-nuit-ceramique-hasamiyaki-sui","title":"Bol à riz céramique Hasamiyaki \"sui\"","description":"\u003cp\u003eBol à riz en porcelaine Hasamiyaki \"SUI \", alliant forme épurée et moderne tout et respect des traditions japonaises. Un design élégant et intemporel pour sublimer votre table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe bol bleu nuit est inspiré des couleurs mystérieuses des nébuleuses. Son bleu intense et lumineux évoque l’infini de l’univers. Un design élégant et poétique, alliant tradition et modernité. \u003cbr\u003eLe bol marron-rouge combine tradition et modernité dans un design simple et élégant. \u003cbr\u003eLe bol zébré est inspiré par la pureté des teintes naturelles et imitant l’aspect du marbre, il évoque l’élégance simple du wabi-sabi. \u003c\/p\u003e","brand":"SAIKAI TOKI","offers":[{"title":"Bleu nuit","offer_id":52345640452362,"sku":"SAK97","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Marron-rouge","offer_id":52841134293258,"sku":"SAK98","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Blanc","offer_id":52841134326026,"sku":"SAK99","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bleu","offer_id":52841134358794,"sku":"SAK100","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Zébré","offer_id":52841134391562,"sku":"SAK101","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/SAK97_-_Bol_a_riz_bleu_nuit_ceramique_Hasamiyaki__Sui.png?v=1767689292"},{"product_id":"1232-riz-au-koji-pour-pate-de-shiokoji-10kg","title":"Riz au koji pour pâte de shiokoji 10kg","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe riz au koji pour pâte de shiokoji est un ingrédient fermenté traditionnel japonais, obtenu en ensemencent du riz blanc avec le champignon \u003cem data-start=\"202\" data-end=\"222\"\u003eAspergillus oryzae\u003c\/em\u003e. Il constitue la base de nombreuses préparations fermentées, dont le shiokoji, un assaisonnement naturel à la fois salé et légèrement sucré, utilisé depuis des siècles au Japon pour rehausser la saveur des plats. Riche en enzymes, le koji décompose les protéines et les amidons, révélant des arômes umami profonds et une douceur subtile. Avec ce riz au koji, vous pouvez réaliser facilement votre propre pâte de shiokoji maison pour mariner viandes, poissons, légumes ou même tofu.\u003c\/p\u003e","brand":"TSURUMISO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51332177559818,"sku":"681","price":136.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/681_-_Riz_au_koji_pour_pate_shiokoji_10kg.png?v=1767689233"},{"product_id":"1355-riz-japonais-special-onigiri-fukumaru-1kg","title":"Riz japonais spécial onigiri Fukumaru 1kg","description":"\u003cp\u003eCe riz japonais «Fukumaru» est une variété aux gros grains et à la texture moelleuse et légèrement collante, parfaite pour la réalisation des onigiris, ces célèbres boulettes de riz japonaises.\u003c\/p\u003e","brand":"AGRI YAMAZAKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51332184768778,"sku":"431","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/431-RizjaponaisspecialonigiriFukumaru1kg.png?v=1767689115"},{"product_id":"1427-riz-japonais-special-sushi-koshihikari-300g","title":"Riz japonais spécial sushi \"Koshihikari\" 300g","description":"\u003cp\u003eRéputé pour sa qualité constante, le riz Koshihikari est une référence incontournable. Son grain court, légèrement nacré, offre une texture souple et une légère adhérence parfaite pour façonner makis, nigiris ou chirashis. Cultivé avec soin, ce riz japonais révèle des notes subtiles et une tenue impeccable à la cuisson. C’est le choix des chefs comme des passionnés, pour des recettes équilibrées et authentiques. \u003c\/p\u003e","brand":"KAGA NO TEAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51332189126922,"sku":"432","price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/432_-_Riz_japonais_special_sushi__Koshihikari__300_g.png?v=1767688994"},{"product_id":"1428-riz-japonais-milky-queen-300g","title":"Riz japonais \"Milky Queen\" 300g","description":"\u003cp\u003eIssu de la variété Milky Queen, ce riz japonais se distingue par une texture particulièrement moelleuse et une excellente tenue. Plus collant que le Koshihikari, il s’adapte aussi bien à une cuisine quotidienne qu’à des préparations plus raffinées. Dégusté chaud ou froid, il conserve sa souplesse et reste agréable en bouche, même après refroidissement. C’est un choix idéal pour composer des bentos, des onigiris ou des plats mijotés. Il séduira les amateurs exigeants à la recherche d’un riz de qualité supérieure.\u003c\/p\u003e","brand":"KAGA NO TEAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51332189487370,"sku":"433","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/433_-_Riz_japonais__Milky_Queen__300_g.png?v=1767688993"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/collections\/Collection_2-4040512.png?v=1767689688","url":"https:\/\/www.umamiparis.com\/collections\/tous-riz.oembed?page=2","provider":"UMAMI","version":"1.0","type":"link"}