{"title":"Yuzu kosho","description":"","products":[{"product_id":"230-yuzu-kosho-50g","title":"Yuzu Kosho vert Kabosu Honke","description":"\u003cp\u003eLe yuzu kosho vert est un condiment traditionnel japonais préparé à partir de zestes de yuzu frais, de piment vert et de sel, longuement fermentés pour développer une saveur à la fois vive, parfumée et légèrement piquante. Sa particularité réside dans l’équilibre subtil entre la fraîcheur citronnée du yuzu et la chaleur du piment vert, qui relève sans masquer les saveurs des aliments. Condiment artisanal, il apporte à chaque bouchée une intensité aromatique incomparable, à la fois fraîche, piquante et raffinée.\u003c\/p\u003e","brand":"KABOSU HONKE","offers":[{"title":"50 g","offer_id":51645219242250,"sku":"061","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":51645219275018,"sku":"062","price":34.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/061_-_Yuku_Kosho_50_g.png?v=1767690368"},{"product_id":"232-yuzu-kosho-noir-50g","title":"Yuzu Kosho noir Kabosu Honke 50 g","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe yuzu kosho noir revisite ce grand classique japonais en lui apportant une touche inédite : l’ajout de charbon de bambou. Ce condiment marie la fraîcheur piquante du yuzu et du piment à des notes minérales et fumées, créant une pâte sombre et élégante. Le charbon de bambou ne joue pas seulement un rôle esthétique : il apporte rondeur et profondeur de goût, tout en étant reconnu au Japon pour ses vertus purifiantes. \u003c\/p\u003e","brand":"KABOSU HONKE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51332106912010,"sku":"063","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/063_-_Yuzu_Kosho_noir_50_g.png?v=1767690368"},{"product_id":"233-kabosu-kosho-rouge-50g","title":"Kabosu Kosho rouge 50 g","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMoins connu que le yuzu kosho, le kabosu kosho rouge séduit par son intensité et sa fraîcheur. Élaboré à partir d’écorces de kabosu (agrume cousin du yuzu), de piment rouge et de sel, il développe un équilibre subtil entre acidité vive, chaleur piquante et parfum fruité. \u003c\/p\u003e","brand":"KABOSU HONKE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51332106977546,"sku":"064","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/064_-_Kabosu_Kosho_rouge_50_g.png?v=1767690368"},{"product_id":"479-yuzu-kosho-liquide-marcy-100g","title":"Yuzu kosho liquide \"Marcy\" 100 g","description":"\u003cp\u003eLe nom “Marcy” rend hommage au chef Masashi Kio, qui a participé à l’élaboration de cette délicieuse sauce de yuzu kosho liquide. Le vinaigre ajouté par le producteur apporte beaucoup de fraîcheur et une acidité plus marquée que dans le yuzu kosho traditionnel, en faisant un véritable ingrédient secret de vos futurs plats.\u003c\/p\u003e","brand":"OYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51332115169546,"sku":"057","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/files\/057-Yuzukosholiquide_Marcy_100ml.png?v=1767690186"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/1929\/2682\/collections\/yuzu_kosho.webp?v=1761128599","url":"https:\/\/www.umamiparis.com\/collections\/yuzu-kosho.oembed","provider":"UMAMI","version":"1.0","type":"link"}