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Nori Sesame Furikake - 5 sachets

190

6,60 € tax incl.

Furikake was invented during the second World War to add more avor to the rice bowl of japanese sailors. It is a powder condiment, roasted and salted whith dashi, which is really popular in Japan. 

slightly salty and very umami.

Furikake is generally sprinkled on rice to add avor and color. It can also be used on sh, salads, noodles, or Tofu. 

Sesame, nori, salt, sesame oil, sugar, dextrine, mirin, natural avor enhancer (dried skipjack tuna powder), starch, soy sauce, dried skipjack tuna extract, yeast extract, sake, fermented seasoning, kombu, spices (red pepper, garlic), antioxidant (Vitamin E), (contains wheat, mackerel, soy).

Store in dark, dry and cool place. 

Japan

1 year

sachet

La société Yamagataya Noriten, fondée en 1764 dans le quartier Nihonbashi à Edo (ancien nom de Tokyo), vient de fêter son 250ème anniversaire en 2014.

Cette société produit du nori ainsi que plusieurs produits à base de nori.

Yamagataya Noriten produit notamment les feuilles de nori avec lesquels on fait les maki, mais également des furikake (mélange de nori, sésame, bonite séchée et autres ingrédients que l’on soupoudre sur le riz blanc afin de lui donner du goût).

Umami distribue en France un des furikake de Yamagataya Noriten.

Petite anecdote: Umami présente en France les produits de Yamagataya Noriten depuis 2014, mais les produits de la société Yamagataya Noriten avaient déjà été présentés en France en ... 1878 pour l’Exposition Universelle de Paris, sur le pavillon Japon !

!Événement :

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