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SHOCHU & SPIRITUEUX

Le shochu est une boisson alcoolisée japonaise distillée. Cet alcool peut être distillé à partir de riz, d'orge, de sarrasin ou encore de patate douce. Le shochu est une eau-de-vie qui contient en moyenne 25% d'alcool, ce qui en fait un alcool moins fort que de la vodka ou du whisky mais qui est plus fort que le saké ou le vin. Certains shochu peuvent contenir jusqu'à 45% d'alcool. Cette boisson alcoolisée au goût légèrement boisé s'apprécie aussi bien accompagnée de glaçons que mélangée à de l'eau, du soda, du jus de fruit ou encore du thé Oolong. Le Japon regorge d'autres alcools distillés tels que des gins dont nous vous proposons une sélection. 

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