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Jus de yuzu pressé à la main 200 ml

069

16,60 € TTC

Description : Le yuzu est un agrume japonais de couleur jaune d'une centaine de grammes. Ce jus non pasteurisé conserve toutes les propriétés et le goût des yuzus frais.

Saveur : Il a un parfum subtil et complexe qui se situe entre la mandarine et le cédrat.

Utilisation : Il s’utilisera en remplacement du citron aussi bien dans vos préparations salées que sucrées : en sorbet, dans vos salades de fruits et cocktails. Il s’intégrera à merveille dans vos sauces pour accompagner poissons et fruits de mer...

Ingrédients : Jus de yuzu 100%.

Conservation : A conserver au réfrigérateur.

Japon

1 an

bouteille en verre

La société Ogon no Mura (en français, "le Village Doré" ou "le Village d'Or"), située dans le département de Tokushima, produit et distribue des jus d'agrumes (yuzu, sudachi) ainsi qu'une grande variété de sauces aux agrumes (ponzu), de marmelades, de boissons au yuzu et de sirops.

Ogon no Mura utilise principalement des yuzus cultivés dans le village de Kito, célèbre pour ses fruits d'une qualité exceptionnelle.
 Un des produits phares d'Ogon no Mura, qu'Umami distribue en France, est le jus de yuzu : afin d'élaborer un produit de grande qualité, les yuzus sont pressés à la main dans les 24 heures qui suivent leur récolte et leur jus est conservé au frais.

!Événement :

Disponibilité : En stock

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