Vinaigre d'Ume 720ml
100
35,20 € TTC
Description : Au Japon, les vinaigres à boire sont très populaires pour leurs bienfaits sur la santé. Ce sont des vinaigres adoucis pour être consommés avec de l’eau en remplacement des sirops, souvent trop sucrés. L’ume est une variété de prune du Japon proche de l’abricot.
Saveur : Le vinaigre d’ume à une saveur très fruitée et douce entre l’abricot et la pomme avec des notes de vanille.
Utilisation : Excellent comme base de cocktail ou juste dilué avec de l’eau plate ou pétillante pour une boisson fraîche, ce vinaigre peut aussi être utilisé pour préparer une vinaigrette ou pour ajouter un côté acidulé à vos salades de fruits. Vous pouvez par exemple également réaliser une gelée pour accompagner une tarte aux pommes !
Ingrédients : Vinaigre de pomme (Jus de pomme, Eau), Sucre, Eau, Miel, Jus de
pomme, Vinaigre d'ume (Prune ume, Eau) (5%), Extrait de shiso, Arôme
Conservation : À conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière.
Origine : Japon
Durée de vie : 2 ans
Contenant : Bouteille en verre
Située dans le département d'Hiroshima, à environ 20km au nord de la ville du même nom, Sennari est une société productrice de vinaigres de riz, de pommes, d'assaisonnements et de sauces à base de vinaigres qu'elle produit.
Son environnement est idéal pour la production de vinaigres : l'usine se trouve à proximité d'une source d'eau souterraine d'une qualité exceptionnelle.
Umami vous propose une large gamme de produits Sennari, dont plusieurs sont bio : vinaigre de riz pour sushi, vinaigre de riz pur bio, vinaigrettes...
