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Vinaigre d'Ume 720ml

100

34,20 € TTC

Au Japon, les vinaigres à boire sont très populaires pour leurs bienfaits sur la santé. Ce sont des vinaigres adoucis pour être consommés avec de l’eau en remplacement des sirops, souvent trop sucrés. L’ume est une variété de prune du Japon proche de l’abricot.

Le vinaigre d’ume à une saveur très fruitée et douce entre l’abricot et la pomme avec des notes de vanille. 

 Il s’utilise en boisson, dans vos cocktails ou dans les salades de fruits. Vous pourrez par exemple réaliser des gelées pour accompagner une tarte aux pommes.

Vinaigre pur de riz, vinaigre de pomme, vinaigre d'ume (prune japonaise), oligosaccharide, tréhalose, miel, extrait d'ume (prune japonaise).

A conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière.

Japon

2 ans

bouteille en verre

Située dans le département d'Hiroshima, à environ 20km au nord de la ville du même nom, Sennari est une société productrice de vinaigres de riz, de pommes, d'assaisonnements et de sauces à base de vinaigres qu'elle produit.

Son environnement est idéal pour la production de vinaigres : l'usine se trouve à proximité d'une source d'eau souterraine d'une qualité exceptionnelle.

Umami vous propose une large gamme de produits Sennari, dont plusieurs sont bio : vinaigre de riz pour sushi, vinaigre de riz pur bio, vinaigrettes...

!Événement :

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