Baguettes de cuisine en bambou Saibashi
TEK002
35,00 € TTC
Description : Un indispensable des ustensiles de cuisine. Le bambou des baguettes est antidérapant et permet une bonne prise des aliments. Découvrez l’artisanat japonais exceptionnel derrière ces objets en bambou, fabriqués par Emi Seishi.
Taille : 30 cm.
Matière : Bambou
Utilisation : Idéales pour saisir les aliments, mélanger, et cuisiner avec précision, ces baguettes en bambou allient légèreté et praticité.
Conseils d'entretien : Conserver à l'abri de la lumière directe du soleil et d'une forte humidité. Ne pas mettre au lave-vaisselle ou au micro-ondes.
Après utilisation, laver délicatement à l'eau et à la main. En cas de taches, appliquer un détergent doux sur une brosse et laver délicatement le long de la fibre. Après le lavage, sécher naturellement dans un endroit bien aéré. Si le temps est très humide pour un séchage rapide, essuyer avec un torchon. Ne pas laisser humide au risque de provoquer des taches et des moisissures.
Origine : Ibaraki, Japon
En 2008, Emi Seishi fonde son entreprise d'artisanat en bambou à Namegata, dans la préfecture d’Ibaraki, pour préserver un savoir-faire en voie de disparition et répondre à un problème environnemental : la prolifération du bambou au Japon. Plutôt que de laisser cette ressource se multiplier, elle choisit de l'exploiter pour créer des objets utiles et durables. Mme Seishi réinterprète ainsi les objets traditionnels du quotidien en les adaptant aux besoins modernes, tout en préservant des techniques anciennes telles que la fabrication de bandes de bambou. Elle maîtrise l’ensemble du processus, de la sélection du bambou au tressage minutieux, en passant par la transformation du matériau. Chaque panier et accessoire est fabriqué à la main, garantissant authenticité et qualité. Conçus pour être réparés et durer dans le temps, ses produits offrent une alternative responsable et respectueuse de l'environnement. L’artisanat du bambou est un métier très exigeant qui nécessite un apprentissage continu afin de maîtriser la sélection des matériaux et le tressage. Ainsi, son entreprise va au-delà de la simple fabrication en proposant des ateliers pour transmettre son précieux savoir-faire.
