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Baies de sansho rouge entières 100g

219

76,00 € TTC

Description : Cousines de celles du Sichuan, les baies de sansho sont connu pour être d’excellent conservateur naturel de viandes et de poissons. Les baies rouges doivent leur couleur à leur récolte qui se fait en octobre et non au printemps comme la baies de sansho traditionnelle.

Des notes de pamplemousse rose, de citron et de citronnelle, de bois de rose.

Elle s’utilise dans un poivrier sur des desserts pour apporter de la fraicheur et de l’acidité ou bien dans un plat riche type foie gras. 

Baies de sansho (type Budo) séchées

A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la chaleur.

Japon

2 ans

doypack 

!Événement :

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