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Mozzarella au Gomashio      

Ingrédients pour 4 personnes

  • 400 g de mozzarella di Buffala
  • 4 tranches de pain
  • 2 pincées de gomashio
  • Quelques feuilles de basilic

Préparation

Couper 4 tranches de pain et toaster-les dans le grille-pain.

Couper en quartier les tomates cerises.

Couper la mozzarella en rondelles et disposez-les sur le pain.

Assaisonner la mozzarella de gomashio, tomate et basilic.

A table !

Recette et photographies réalisées par la Chef Emilie Mounsaveng.