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Box Umami x The Social Food | Umami Paris

UN COFFRET EXCLUSIF

Pour accompagner le lancement de leur premier livre de recettes « Carnet de recettes à la maison » (First éditions), The Social Food, le couple de photographes qui fait fureur sur la toile et les réseaux sociaux, lance en partenariat avec Umami un coffret garni de leurs produits du quotidien préférés en édition très limitée. A l’intérieur, le duo a glissé son best-of de base, des produits parfois difficiles à trouver, pour tout avoir sous la main et reproduire chez soi leurs recettes si photogéniques.

Capture d’écran 2020-11-26 à 11-52

Vous retrouverez dans ce coffret : 

- Une bouteille de vinaigre à la bonite sanbaizu 180ml

- Une bouteille de sauce soja premium Ohitachi 100ml

- Un sachet de riz japonais fukumaru 1kg 

- Un pot miso blanc 500g

- Un sachet d'écorces de yuzu confites 30g 

- Une bouteille de sauce yuzu ponzu Shibanuma 300ml

- Un sachet de furikake au wasabi 48g

- Des flocons de bonite katsuobushi 40g 

- Des graines de sésame torréfié au yuzu 80g

- La dernière sauce Matshi, produite par The Social Food ! 

- Du poivre du Sichuan de chez Nomie 

- Un bocal d'anchois de chez Le Verre Volé

- Un sachet de café des Marseillais de Deep Coffee

- Une fiole de mezcal de l’importateur Mezcal Brothers

- Une fiche recette exclusive, mettant en scène ces produits 

Avec ce kit inédit, copiez en deux temps trois mouvements leurs recettes si élégantes, et surprenez vos papilles.

Une option avec le livre est également disponible 

THE SOCIAL FOOD - CARNET DE RECETTES À LA MAISON

Ce livre de recettes est né du premier confinement. Il regroupe plus de 80 recettes pour voyager partout dans le monde depuis chez soi.Des recettes et des goûts que Mathieu et Shirley de The Social Food ont découverts lors de voyages, des recettes cuisinées sous leurs yeux comme en "live" : des nouilles udon ou soba, des risottos, des travers de porc à la citronnelle, des cheesecakes... mais aussi des cocktails avec ou sans alcool. Un véritable livre de chevet pour cuisiner des recettes "virales" comme les temari sushi, le sandwitch katsusando, du crispy pork belly... 

Carnet de recettes à la maison

THE SOCIAL FOOD

"TheSocialFood, c'est notre goût du voyage et notre fascination pour les différentes cultures culinaires, et à présent, nos expériences en cuisine." Shirley Garrier & Mathieu Zouhairi

Mathieu & Shirley, The Social Food

The Social Food c'est un couple de passionnés de voyage et de bonne cuisine. Deux photographes culinaires qui partagent sur leurs réseaux sociaux leurs voyages et leurs coups de coeur gastronomiques et depuis peu leur recettes du quotidien. Comme chez Umami, la cuisine fait partie intégrante de The Social Food :

Shirley Garrier, passionnée de cuisine depuis toujours notamment grâce à sa mère et sa grand-mère, elle s'est formée aux goûts et techniques en autodidacte. Sa cuisine est inspirée de ses voyages mais également de sa culture vietnamienne.

Mathieu Zouhairi, tout aussi passionné de cuisine, c'est d'abord comme créateur de cocktail qu'il a exercé son côté artistique avant de se lancer dans la photographie. D'origine franco-marocaine, son métissage lui a donné le goût pour les cultures, les voyages et les saveurs du monde entier.

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