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Furikake yuzu et sésame bio - 25 g

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7,50 € TTC

Description : Le furikake est un mélange d’algues et de sésame, torréfiés et salés réduits en poudre. Il a été inventé pendant la Seconde Guerre mondiale pour agrémenter le bol de riz des marins japonais. Très populaires au Japon, il en existe de pleins de parfums différents. Ce furikake bio est produit par notre producteur de sésame avec son sésame torréfié à la sauce soja, de la laitue de mer et du yuzu, qui apporte des notes rafraîchissantes. Il est sans additif.

Attention : La date limite d'utilisation optimale de votre produit est indiquée sous le format Année/Mois/Jour.

Saveur : Ce furikake possède une saveur douce de sésame grillé et une touche acidulée de yuzu. La sauce soja apporte une note salée et umami, créant un équilibre harmonieux avec les autres saveurs.

Utilisation : Le furikake apporte saveur et texture à de nombreux plats. Traditionnellement, il se déguste avec du riz, des boulettes de riz mais il sera également délicieux avec des salades ou des plats de poisson et de viande. Il se marie bien avec les pâtes telles que les udon. Vous pouvez aussi vous en servir pour préparer un tataki de thon, en recouvrant le poisson avec le furikake pour former une croûte fine et savoureuse.

Ingrédients : Sésame bio (84%), Ecorce de yuzu bio (6%), Sel, Sauce soja bio (Soja bio, Blé bio, Sel), Algue Aosa.

Allergènes : sésame, blé, soja

Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Bien refermer après ouverture.

Origine : Japon

Durée de vie : 15 mois

Contenant : Sachet

Depuis plus de 130 ans Wadaman tente de percer tous les secrets du sésame. Créée en 1883, l’entreprise ne cesse d’être fascinée par ces graines si petites mais renfermant tant de belles découvertes. Wadaman a pour vocation de faire découvrir au monde entier ce produit riche et sain en commençant par ses saveurs. Sésame noir, doré, blanc en pâte ou torréfié, Wadaman cherche à extraire toujours plus de plaisir de ces graines. Pour ce faire, Wadaman développe toujours plus de nouveaux produits uniques et elle compte aujourd’hui presque une centaine de produits autour du sésame. Wadaman s'est lancé de plus en 2010 dans la production d'un sésame local de très haute qualité.

Plus d'information sur le producteur sur notre blog : Wadaman, l'expert du sésame

!Événement :

Disponibilité : Ce produit est momentanément en rupture de stock