Matcha au Yuzu biologique de Kagoshima 500g
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71,70 € TTC
Description : Ce matcha biologique de haute qualité est fait à partir de thé vert en poudre provenant des jardins de thé de Kirishima auquel du yuzu a été mélangé, pour une note fruité et rafraîchissante. C’est un matcha idéal à utiliser en pâtisserie, pour la confection de cookies, de madeleines ou encore de gâteaux.
Saveur : Un goût riche en umami avec une belle amertume relevée par les notes fraîches et fruitées du yuzu.
Utilisation : Dans un bol, versez 60 ml d'eau à 70-75 degrés sur 1-2g de matcha au yuzu (une demi cuillère à café), puis fouettez énergiquement avec un fouet en bambou jusqu'à faire mousser, ou mixez le tout. Peut également être incorporé dans vos pâtisseries, glaces, etc.
Ingrédients : Poudre de thé vert biologique (80%), yuzu biologique (20%)
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Origine : Japon
Durée de vie : 2 ans
Contenant : Sachet aluminium
Ce thé provient de la région de Kagoshima située au sud du Japon. Kagoshima produit aujourd’hui 70% du thé certifié biologique cultivé dans l’archipel. Grâce à un climat idéal à la culture du thé, à des sols riches et des producteurs passionnés, les thés de Kagoshima allient qualité, authenticité et respect de l’environnement.
