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Saké hakuko Junmai yodanjikomi label rouge 1800 ml (15,5°)

371

72,90 € TTC

Description : Ce saké provient du département d’Hiroshima. C’est un saké « junmai » ce qui signifie que l’alcool présent dans la bouteille est exclusivement produit par fermentation, avec un polissage à 70% du grain de riz initial. Il peut être dégusté à toutes les températures : fraîche, ambiante ou tiède. Il a reçu la médaille d’or de l’IWC 2014. 

Degré d'alcool15,5°

Saveur : Il a une saveur sucrée et jouit d’un bon équilibre entre douceur et l’acidité. 

Accord : Ce saké s’accorde particulièrement bien avec les poissons, les fruits de mer et les crustacés. 

Température de dégustation : 

Ingrédients : Riz, koji, eau.

Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.

Origine : Japan

Durée de vie : -

Contenant : Bouteille en verre

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes. La vente d’alcool est interdite aux mineurs.
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La maison de saké Morikawa Shuzo a été fondée en 1887, dans la ville de Kure (près de Hiroshima). Le président de la société est M. Tomonori MORIKAWA, qui est de la 7ème génération depuis la création de cette entreprise. La production de saké se fait en famille. En effet, le frère du président, M. Motoharu MORIKAWA, est le Maître de production. Pour la production de leurs sakés, la maison Morikawa Shuzo utilise une eau de source naturelle souterraine qui coule à proximité du lieu de production. Grâce à leurs qualités, les sakés de Morikawa Shuzo ont reçu plusieurs distinctions tout au long de leur histoire.

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