Moromi no Shizuku” sauce de soja cristallisée 20g
ZEN04
8,50 € TTC
Description : La sauce soja Marudaizu moromi no shizuku est faite par l’entreprise Naogen Shoyu à partir de grains de soja entiers, dans l’esprit de la sauce soja typique de Kanazawa. Cette sauce soja a été cristallisée pour créer des flocons de sauce soja pleins de saveur et simples à utiliser.
Saveur : Le goût riche en umami de la sauce soja Marudaizu Moromi no shizuku. Ces cristaux sont subtilement salés, avec des notes presque torréfiées qui rappellent le café ou le chocolat.
Utilisation : Les cristaux de sauce soja peuvent être utilisés comme condiment pour relever un steak, des légumes sautés, un œuf au plat ou ajouter saveur et texture à des onigiri. Ces cristaux de sauce soja se marient aussi très bien avec une boule de glace à la vanille ! Utilisez-les également dans des sauces, pour ajouter la saveur de la sauce soja sans les diluer.
Ingrédients : Soja (37,46%), blé (37,46%), sel (22,38%), épaississant (E415) (2,70%)
Conservation : Conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière.
Origine : Japon
Durée de vie : 1 an
Contenant : Flacon verre
