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Sauce soja Koikuchi Marudaizu 150ml

11,40 € TTC

Description : Pour fabriquer cette sauce soja, le producteur a fait le choix d'utiliser des ingrédients cultivés au Japon, sans pesticides ou engrais chimiques : du soja entier et du blé cultivés à Kumamoto et du sel séché au soleil riche en minéraux. La sauce soja marudaizu est réalisée à partir de graines de soja entières. Elle est plus ronde et umami car les huiles et les graisses du soja dont décomposées lors de son brassage. Elle a été fermentée et maturée pendant plus d'un an, développant ainsi un goût puissant et un bel umami. 

Saveur : Son goût est profond, long, rond en bouche et très riche en umami.

Utilisation : Cette sauce soja accompagne à merveille les sushi et sashimi et la cuisine japonaise de manière générale mais aussi le poulet rôti, le rôti de boeuf et les légumes grillés. 

Ingrédients : Soja, Blé (gluten), Sel, Eau, Koji. 

Conservation : Conserver à température ambiante. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

Origine : Japon

Durée de vie : 730 jours

Contenant : Bouteille en verre

!Événement :

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