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Sencha biologique de Kagoshima 500g

279

39,20 € TTC

Description : Le sencha est un thé vert en feuilles. Ce sencha biologique provient de plantations de thé situées dans la préfecture de Kagoshima et il est produit à partir de feuilles de thé récoltées lors de la seconde récolte. Le sencha biologique de Kagoshima  se caractérise par la cuisson moyenne à vapeur des feuilles de thé pendant 30 à 60 secondes. C’est ce processus de cuisson qui lui confère sa saveur et sa couleur vert clair si particulière.

Saveur : Un thé au goût végétal rafraîchissant et riche en umami avec une légère amertume.

Utilisation : 2 cuillères à café (6g) dans 200ml d’eau à 80 degrés. Infuser 1,5 minute (plusieurs infusions possibles). Peut se boire chaud ou froid.

Ingrédients : Feuilles de thé vert biologique 100%

Conservation : à conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Origine : Japon

Durée de vie : 2 ans

Contenant : Sachet aluminium / plastique (PET12, PE20)

JA Kagoshima Chagyo a été fondée en 1975 à Kagoshima et réunit plusieurs producteurs de thé de la région, créant ainsi la marque “Kagoshima Tea Green Tea”. Aujourd’hui, profitant du climat propice de la région de Kagoshima, JA Kagoshima Chagyo est l’un des plus grands producteurs de thé de l’archipel. Cette entreprise à vu le jour dans le but d’utiliser efficacement les zones de production de thé de la région et éviter ainsi des récoltes désastreuses. Chez Umami Paris, nous vous proposons une gamme de thé variée, de l’hojicha au sencha, en passant par le genmaicha. 

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