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Sésame torréfié au dashi - 52 g
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au lieu de 3,90 €
Description : Le dashi, bouillon japonais, constitue l’essence de l’umami dans la gastronomie japonaise. Il est extrait du kombu et de la bonite séchée. Ce sésame de grande qualité, combiné au dashi et à la sauce soja, a un goût très profond et très umami.
Saveur : Très croquant avec la rondeur de la bonite et des notes de noisettes apportées par le sésame.
Utilisation: Ce sésame pourra être utilisé dans beaucoup de plats: salades composées, légumes poêlés, riz, pâtes, marinades, poissons et viandes grillés, fromages, chapelure. Il est idéal pour apporter croquant et profondeur à vos préparations.
Ingrédients : Sésame blanc, Amidon, Sucre, Sel, Sauce soja, Bonite séchée, Hydrolisat de protéines, Exhausteur de goût (E621, E635, E640, E509, E327), Edulcorant (Réglisse), Colorant (Caroténoïde) (certains ingrédients contiennent Blé)
Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.
Origine : Japon
Durée de vie : 1 an
Contenant : sachet plastique
