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Vinaigre de kaki pur - 200ml

072

9,80 € TTC

Description : Le vinaigre de kaki pur est réalisé à partir de kaki de la région de Fukuoka uniquement. Les kaki entiers ont fermentés doucement pendant plus d’un an afin d’en faire ressortir l’umami.

Saveur : Très douce, peu aigre, très riche en umami

Utilisation : Vous pouvez utiliser le vinaigre de kaki pur comme vinaigre à boire en le diluant 5 à 10 fois dans de l’eau froide et en y ajoutant une touche de miel. Riche en umami il fera ressortir le goût de vos plats tels que les tartares, les plats mijotés ou les sushis mais il s’utilise aussi très facilement en cocktail ou en pâtisserie.

Ingrédients : Kaki (48%), eau (52%)

Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.

Japon

2 ans

bouteille en verre

!Événement :

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