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白小豆 225 g

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5,90 € tax incl.

商品概要 :  北海道産の白あずきです。

原材料 : 白小豆

お召し上がり方 : お餅や羊羹など、デザートとしてもお料理にもご使用いただけます。

小豆の炊き方 : 

材料:小豆:225g、きび砂糖:180g、 塩 少々

1.小豆は水洗いし、鍋に入れかぶる位の水を入れ、火にかける。沸騰したら刺し水を2カップほどして、再沸騰したら、あく抜きのためお湯を一度すてる。鍋に1の小豆と水を5倍ほど入れ、火にかけ、沸騰したら、あく抜きのためお湯を一度すてる。

2.90~100分ほど豆がつぶれて柔らかくなるくらいまで煮る。(途中、アクがでてきたらすくい、煮汁が少なくなってきたら、さし水を加える)
3.2にきび砂糖・塩を加え、15分程煮たら火を止める。粗熱がとれたら、保存容器に入れる。

原材料 : 小豆

保存方法 : 直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

原産国 : 日本

容器 : チャック付きプラスチック袋

賞味期限 : 2 年

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En cours de réalisation.

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[生産者]

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