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SÉLECTION DE MISO

Venez découvrir notre sélection de miso dans notre épicerie japonaise. Le miso est l'un des ingrédients les plus importants de la cuisine nipponne. C’est un véritable essentiel de la cuisine japonaise. Le miso est une pâte fermentée de céréales (généralement de riz, soja ou orge). On peut distinguer les misos selon leur temps de fermentation. Ainsi, plus la couleur est foncée, plus la pâte est fermentée et possède un goût prononcé. Vous pouvez donc retrouver dans notre sélection de misos : le miso de campagne, miso blanc, miso rouge, miso de riz, miso crémeux… Traditionnellement utilisé pour la préparation de la très réputée soupe miso lorsqu’elle est ajoutée à un bouillon de dashi, la pâte de miso est une base savoureuse et riche en nutriments qui peut être utilisée pour faire de nombreux autres plats, des soupes mais aussi des marinades et elle peut même être intégrée dans certaines préparations sucrées. Dans notre épicerie japonaise Umami Paris, commandez le miso que vous souhaitez pour vos préparations culinaires. Nous avons une large gamme de produits à offrir, allant des versions douces aux plus relevées, pour répondre à tous les goûts. Alors n'attendez plus et venez découvrir notre sélection de miso !

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