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山形のとびきりそば (3 x 150g)

400

10,20 € tax incl.

商品概要 : なめらかなのどごしと食感が特徴。「とびきりうまい」が語源。山芋入りの細打麺で、つるつるとした食感とのどごしを楽しめます。つなぎには灰分の少ない小麦を使用し、塩分を添加していない小川独特のそばです。

原材料: 小麦粉、そば粉、山芋、小麦たん白、食塩、

お召し上がり方 : 約2ℓの沸騰した湯に本品一把を少しずつバラバラに入れ、7~8分茹でます。 
2〜3筋取り出しお好きな固さ加減になりましたらすぐ冷水にて洗いお早めにお召し上がりください。

保存方法 : 直射日光・高温・湿気を避けてください。

賞味期限 : 15 ヶ月

原産国 : 日本

容器:プラスチック袋

[おすすめレシピ]

En cours de réalisation.

[/おすすめレシピ]

[生産者]

小川製麺は1887年(明治時代)に山形県山形市で創業されました。130年の歴史を持つ蕎麦は創業以来品質と風味を大切に守ってきました。
蕎麦の麺は、低温での長時間乾燥。さらに季節・天候により日々、湿度・温度を最適化させています。日本でも有数の長さの乾燥ライン(約1000メートル)で、じっくりと時間をかけ熟成させ、生そばに近い食感を生み出しています。

[/生産者]

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