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椎茸しょうゆ 150ml -35%

椎茸しょうゆ 150ml

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醤油を作る段階で乾しいたけの戻し汁を入れてます!

椎茸料理との相性バツグンです!すでに国内中華料理の有名シェフに試飲していただき最高レベルの評価をいただいています。乾椎茸は戻したときのエキスに血圧やコレステロールの低下作用があるエリタデニンという成分が出ますが、この戻し汁に少しだけ「椎茸しょうゆ」を加えると一段と飲み易く美味しくいただけます。

血圧、コレステロールの高い方は一度お試しください。

 椎茸の深い豊かな風味にお醤油と軽い甘さが引き立ちます。

たまごかけご飯や冷奴等にとても相性がバツグン!!もちろん、ご飯や麺類、お魚にも合います。

 醤油、砂糖、食塩、みりん、乾椎茸、かつお削り節、かつお節エキス、こんぶ、アルコール、調味料、(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

直射日光を避け涼しい場所に保管してください。

日本

1 年

 ガラス瓶

大分県椎茸農業組合は、1907年に創業されました。目的はすべての大分の椎茸組合員組合員の生産した乾しいたけの集荷、受け入れ、市場の開設、生産資機材の開拓斡旋、生産指導、本部直販課による中間業者への製造販売等を目的としています。

組合員は4000名ほどいます。また国内で48%の収穫があり、日本の生産量1位を誇ります。

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