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Vinaigre Sanbaizu à la bonite 180 ml

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Description : Le vinaigre Sanbaizu est un vinaigre de riz mélangé et parfumé à la bonite. Il contient aussi de l’algue kombu et du sucre qui adouci le tout.

Saveurs : Son goût est très doux avec un bon goût de bonite.

Utilisation : Il est traditionnellement utilisé pour la dégustation des produits provenant de la mer : crustacés (crabes, huître), encornets, algues, cependant il se mariera également très bien avec vos légumes et même pour assaisonner vos sauces salades.

Ingrédients : Vinaigre de riz pur, sauce soja, vinaigre de pomme, sucre, mirin, kombu (rishiri), bonite séchée (makurazaki), sel (contient du soja, du blé).

Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.

Origine : Japon

Durée de vie : 18 mois

Contenant : bouteille en verre

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Recettes en cours de réalisation.

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[producteurs]

Située dans le département d'Hiroshima, à environ 20km au nord de la ville du même nom, Sennari est une société productrice de vinaigres de riz, de pommes, d'assaisonnements et de sauces à base de vinaigres qu'elle produit.

Son environnement est idéal pour la production de vinaigres : l'usine se trouve à proximité d'une source d'eau souterraine d'une qualité exceptionnelle.

Umami vous propose une large gamme de produits Sennari, dont plusieurs sont bio : vinaigre de riz pour sushi, vinaigre de riz pur bio, vinaigrettes...

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!Événement :

6,80 € TTC