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Sharpening Stones
Ref. {{ sku }}: Ref. 521
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Japanese knives are made with high-quality, softer steels. Sharpening requires more frequent sharpening, but it's also easier to do at home. For this reason, we offer sharpening stones that are suitable for each time you need to sharpen your knives.
This is the ideal stone for finishing. It has a very fine grain that sharpens very smoothly.
210x70x20mm
Naniwa est une maison japonaise fondée en 1941 à Osaka, berceau d’un artisanat exigeant et technique. Depuis plus de 80 ans, Naniwa conçoit des pierres à aiguiser, outils diamantés et accessoires pensés pour durer et offrir un aiguisage précis, régulier et maîtrisé. Leur philosophie repose sur un équilibre clair : respect des méthodes traditionnelles japonaises et innovation constante dans les matériaux et les liants. L’ambition est simple et assumée : proposer des outils fiables, performants et accessibles, capables de satisfaire aussi bien les débutants que les professionnels les plus exigeants. Chez Naniwa, l’aiguisage est un savoir-faire, transmis, amélioré et affûté au fil du temps.
