2 people
30 min
Facile

Truffes au Kinako

Truffes au Kinako

Ingrédients

  • 50 g de chocolat
  • 100 g de pâte de haricots rouges (Koshian)
  • Kinako, farine de soja torréfiée : quantité nécessaire

Préparation 


1. Hacher le chocolat et le mettre dans un bol. Faire fondre au bain-marie.


2. Ajouter la pâte anko au chocolat fondu et bien mélanger.


3. Former une boule avec la pâte, l’envelopper dans du film alimentaire et placer au réfrigérateur pour refroidir.


4. Une fois la pâte bien refroidie, former des petites boules et les rouler dans le kinako.

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