Haricots verts au goma-miso

Préparation

1. Équeutez les haricots verts et coupez-les en deux ou trois.

2. Portez une casserole d'eau à ébullition avec du sel, puis plongez-y les haricots verts et faites-les blanchir.

3. Égouttez les haricots et passez-les rapidement sous l'eau froide pour stopper la cuisson et garder leur belle couleur verte.

4. Dans un saladier, mélangez les haricots avec le goma-miso jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.

Bon appétit !