Bestseller Organic
Bestseller Organic

Origin Kyoto, Japan

Container Doypack

Usage This matcha is recommended for cooking, especially pastries (cakes, financiers, macaroons, etc.), ice creams, chocolate, etc. Matcha always prefers to be cooked at a reduced temperature to retain all its flavors and benefits. However, if you wish to use it as a drink: Water temperature: 80°C - Infusion: whisk with a bamboo whisk - Dosage: 2g - 7cl of water.

Matcha Tea Pastry Dessert Drinks

Matcha

Organic Superior Matcha

Name: Organic Superior Matcha
Brand: HOTTA
SKU: 033
Price: 14.8 EUR
Availability: InStock

14,80 €

148,00 € kg

Ref. {{ sku }}: Ref. 033

Size 100 g 500 g

In stock

Description

Matcha is a finely powdered green tea, considered one of the healthiest foods due to its many health benefits.

Flavor

Fresh grass flavor with a very umami taste, rich in theine.

Conservation

Store in a cool, dry place away from light.

Ingredients & Allergens

100% Organic Green Tea Powder

Nutritional Values

Per 100g: Energy 1356 kJ / 324 kcal, Fat 5.3g (of which saturates 0.68g), Carbohydrate 38.5g (of which sugars 0g), Protein 30.6g, Salt 0g.

View full details

Origin Kyoto, Japan

Container Doypack

Usage This matcha is recommended for cooking, especially pastries (cakes, financiers, macaroons, etc.), ice creams, chocolate, etc. Matcha always prefers to be cooked at a reduced temperature to retain all its flavors and benefits. However, if you wish to use it as a drink: Water temperature: 80°C - Infusion: whisk with a bamboo whisk - Dosage: 2g - 7cl of water.

Matcha Tea Pastry Dessert Drinks

The producer

Hotta

Based in Uji, a tea Mecca in Kyoto Prefecture, our supplier of Japanese teas, was founded in 1978, but its history dates back to the 17th century, to the Edo period. The ancestors of the current president were traders who acted as a link between tea growers and wholesalers. When this profession disappeared, he chose to take over by becoming a wholesaler himself, buying his harvests directly from producers throughout Japan. Today, his teas, all certified organic, are mainly grown in Uji, but also on the island of Kyushu, renowned for its vast fields and the quality of its plantations.

5 stars: 19 (86%)
4 stars: 2 (9%)
3 stars: 1 (5%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

Super

Super pour des boissons

Très bien

Vraiment bon

Prix abordable et très bon ! Je l’adore

Prix abordable et très bon ! Je l’adore.

prix très raisonnable pour la qualité que c’est

prix très raisonnable pour la qualité que c’est et puis ce matcha n’est pas du tout amer donc top

Super

Super, même en boisson !

Tres bon en matcha latte

Tres bon en matcha latte je recommande, prix plus que raisonnable. À choisir je préfère le premium mais celui-ci reste tres bon !

meilleur matcha

meilleur matcha. ça fait maintenant quelques années que je ne prends que celui ci ! dommage que la marque ne fait jamais de promos ou d’offre fidélité…

Bonjour et merci pour votre avis !

Justement, nous venons de lancer notre programme de fidélité, 'Le Club Umami', que nous vous invitons à découvrir dès maintenant sur notre page dédiée : https://www.umamiparis.com/pages/programme-fidelite

Nous espérons qu'il vous donnera envie de profiter d'un maximum de nos bons produits ✨

Délicieux

Très bon, se mélange parfaitement en latte avec du lait d'avoine !

Délicieux

Très bon, belle couleur, se marie parfaitement avec du lait d'avoine pour un matcha latte.

09/07/2024

Très bon

15/02/2024

Je ne revois jamais de bons de réduction alors que je je suis une fidèle cliente

29/11/2022

Parfait

10/11/2022

Découvert grâce à ma fille claire

14/06/2022

Happy with the taste

10/06/2022

Très bon

09/02/2022

Très bien, de très bonne qualité

28/12/2021

Je n'aime pas faire ma Karen mais là c'était décevant par rapport aux autres produits Umami. Testé en latte et qualité franchement moyenne. Amer, imbuvable sans sucre. Un bon matcha ne doit pas être aussi amer et surtout être bien vert, là ça tirait légèrement vers le jaune ce qui est mauvais signe.
À n'utiliser qu'en pâtisserie sinon vous allez penser détester le matcha alors que c'est juste que ce n'est juste pas un matcha fait pour la boisson.

Bonjour,
Nous vous remercions pour votre retour sur ce produit. En effet, il s'agit d'un matcha biologique destiné à une utilisation en cuisine comme nous le précisons sur la fiche produit. La mention sur celle-ci du mode de préparation a pu vous induire en erreur et nous allons remanier la fiche produit afin qu'elle soit plus claire.
Ce matcha supérieur supporte mieux la cuisson et donnera une bonne saveur de matcha à vos pâtisseries (cookies, tiramisu). Pour une utilisation en latte ou en pâtisserie sans cuisson (glace par exemple) nous vous recommandons le matcha premium. Enfin, pour une préparation traditionnelle, émulsionné avec de l'eau, préférez le matcha impérial.

Nous espérons que les autres produits de votre commande vous plairont,
L'équipe Umami

14/09/2021

Très bien, je recommande

13/09/2021

Bonne qualité et parfaitement conservé

29/06/2021

produit riche en saveur. Je l'ai utilisé pour de la patisserie (tiramisu, biscuits). Poudre fine d'une belle couleur, riche en gout.

29/03/2021

Un des meilleurs matchas selon moi

29/03/2021

Matcha de grande qualité