Origine Osaka, Japon
Contenant Sachet plastique
Mode d'emploi Rincez bien les nouilles de konjac avant de les utiliser. Elles doivent être assaisonnées avec des bouillons ou des sauces relativement marqués car elles ont un goût peu prononcé. Très résistantes à la chaleur, elles se consomment aussi bien froides que chaudes. Vous pouvez sans problème les ajouter à une soupe bouillante par exemple. Elles seront délicieuses dans un bouillon au kimchi, sautées avec des légumes et de la sauce soja ou encore avec du saumon et une sauce à la crème, citron et aneth.

Nouilles

Nouilles de konjac Bio 500 g

Nouilles de konjac Bio 500 g
8,10 €
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Réf. 160

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Description

Les nouilles de konjac sont produites avec une poudre de konjac obtenue à partir du tubercule de la plante konjac. Très riche en fibres, le konjac est un aliment très faible en calories (3kcal pour 100g) qui remplit l’estomac et diminue la sensation de faim. Il aide à réguler la glycémie, le taux de cholestérol et il nettoie l’intestin.

Saveur

Texture gélatineuse et très riche en eau, avec un goût neutre.

Conservation

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Ne pas congeler. Après ouverture, mettre le konjac avec de l'eau dans un récipient et conserver au réfrigérateur. Consommer dans une semaine.

Ingrédients & Allergènes

Konjac bio (82,03%), Poudre de konjac bio (16,41%), Hydroxyde de calcium (1,56%)

Valeurs Nutritionnelles

Pour 100 g : Énergie 25 kJ / 6 kcal, Matières grasses 0 g (dont acides gras saturés 0 g), Glucides 2,7 g (dont sucres 0,3 g), Protéines 0,1 g, Sel 0,01 g.

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Origine Osaka, Japon
Contenant Sachet plastique
Mode d'emploi Rincez bien les nouilles de konjac avant de les utiliser. Elles doivent être assaisonnées avec des bouillons ou des sauces relativement marqués car elles ont un goût peu prononcé. Très résistantes à la chaleur, elles se consomment aussi bien froides que chaudes. Vous pouvez sans problème les ajouter à une soupe bouillante par exemple. Elles seront délicieuses dans un bouillon au kimchi, sautées avec des légumes et de la sauce soja ou encore avec du saumon et une sauce à la crème, citron et aneth.
Nakao Shokuhin
Le producteur

Nakao Shokuhin

Nakao Shokuhin a été créée en 1927 dans la ville de Sakai, à Osaka, par l’arrière grand-père de l’actuel président, Kikumatsu Nakao. Productrice et vendeuse de produits à base de konjac, l’entreprise souhaite démocratiser le konjac sur les tables du monde entier en alliant tradition et créativité. Cultivé sur le sol japonais depuis près de 1200 ans, le konjac est une denrée rapidement périssable qui, pendant longtemps n’était consommée que par les plus hauts placés de la société japonaise. Nakao Shokuhin continue d’utiliser une méthode de production traditionnelle, plus longue et demandant plus d’efforts que les méthodes industrielles actuelles, pour préserver le goût originel du konjac.