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Recettes

Recette

Dégustez des nouilles authentiques, inspirées de la tradition japonaise. Ramen, soba, udon… À vous de choisir !

Dégustez des nouilles authentiques, inspirées de la tradition japonaise. Ramen, soba, udon… À vous de choisir !
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Parfait au sésame noir
2 personnes
15 min
Facile

Parfait au sésame noir

Parfait au sésame noir, un dessert japonais raffiné qui sublime la douceur du sésame dans une création gourmande et délicate !
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Mayonnaise au yuzu
2 personnes
15 min
Facile

Mayonnaise au yuzu

Une mayonnaise maison relevée d’une touche acidulée de yuzu, idéale pour apporter fraîcheur et originalité à vos plats.
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Onigiri
2 personnes
30 min
Facile

Onigiri

Dégustez des onigiris aux multiples combainaisons ! Thon, saumon et bien d'autres !
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Tataki de saumon au Ponzu
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2 personnes
30 min
Facile

Tataki de saumon au Ponzu

Tataki de saumon mi-cuit, relevé d’une sauce ponzu acidulée et umami : léger, raffiné et ultra savoureux, le Japon en une bouchée !
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Curry traditionnel japonais
INCONTOURNABLE
2 personnes
20 min
Facile

Curry traditionnel japonais

Curry japonais doux et parfumé, mijoté avec légumes et viande, dans une sauce onctueuse et riche qui réchauffe et régale à chaque bouchée.
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Poke Bowl
2 personnes
60 min
Facile

Poke Bowl

Un bol frais, sain et coloré : découvrez notre poke bowl maison, parfait pour un repas équilibré et savoureux !
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Tantan Ramen
4 personnes
45 min
Facile

Tantan Ramen

Un coup de pep’s avec nos tantan ramen ! Des nouilles relevées et gourmandes, faciles à préparer grâce aux produits Umami.  
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Kabocha cake, gâteau au potiron
8 personnes
60 min
Facile

Kabocha cake, gâteau au potiron

Gâteau moelleux au potiron japonais, parfumé au sucre noir, jus de mikan et épices, surmonté d’un glaçage crémeux et graines croquantes.
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Okonomiyaki
4 personnes
40 min
Facile

Okonomiyaki

Okonomiyaki, crêpe japonaise garnie de légumes, viande ou fruits de mer, savoureuse et personnalisable à l’infini! 
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Cuire le riz à la casserole
2 personnes
60 min
Facile

Cuire le riz à la casserole

Pas de rice cooker ? Pas de panique ! Apprenez à cuire le riz à la casserole comme au Japon, moelleux et savoureux à chaque fois.
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Soupe de nouilles Udon
1 personne
20 min
Facile

Soupe de nouilles Udon

Un bol d’udon chaud au bouillon savoureux, simple et réconfortant, à personnaliser avec vos garnitures préférées.
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Gâteau au yuzu
4 personnes
45 min
Facile

Gâteau au yuzu

Moelleux et parfumé, ce gâteau au yuzu mêle douceur et fraîcheur pour une pause gourmande aux accents japonais.
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