Kukicha au Yuzu de Kagoshima 500g
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61,50 € TTC
Description : Ce kukicha est fait uniquement de tiges de thé vert issues de la première cueillette de thé dans les jardins de thé de Kagoshima, auxquelles on y a ajouté des écorces de yuzu.
Saveur : C’est un thé qui se distingue par son goût particulièrement doux et rafraîchissant, accentué par la fraîcheur du yuzu.
Utilisation : 2 cuillères à café (4g) dans 200ml d’eau à 90 degrés. Infuser 1 minute (plusieurs infusions possibles).
Ingrédients : Feuilles de thé vert (85%), yuzu (15%)
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière
Origine : Japon
Durée de vie : 2 years
Contenant : Sachet
JA Aozora est une coopérative agricole qui aide à promouvoir l’activité des agriculteurs de la région de Kagoshima. Basée à Shibushi, à l’est de Kagoshima et à côté de la baie de Shibushi, elle conseille et accompagne les agriculteurs dans la vente de leurs produits. La culture agricole à Shibushi a débuté dès l’ère Taisho (à partir de 1912) où le terrain en friche que constituait le grand plateau du Shirasu (plateau composé grâce à une nuée ardente au sud du Kyushu et qui occupe la moitié de la préfecture de Kagoshima) a été transformé en un terrain cultivable et fertile. Le savoir-faire des ancêtres qui ont su rendre ce plateau fertile se transmet aussi aux plus jeunes générations par le biais de cette coopérative. Umami importe le thé kukicha des agriculteurs de JA Aozora, un thé original parfumé au yuzu.
