Umeshu de Noto "Chikuha" 720ml (12,1% vol.)

Cet Umeshu provient de la région de Noto, située dans la préfecture d’Ishikawa et connue pour son riche terroir ainsi que ses produits agricoles de qualité, comme les prunes ume utilisées pour cet umeshu. Il est élaboré à partir de prunes cultivées avec soin et amour par des agriculteurs partenaires de la région de Noto. Chaque fruit est sélectionné et équeuté à la main avec une grande attention aux détails. Le secret de son goût intense réside dans l'abondante quantité de prunes marinées dans le saké Junmai, "deux fois plus de prunes que pour les umeshu classiques." Ce produit a également été salué par des chefs lors de dégustations organisées dans des restaurants trois étoiles à l'étranger et a été mis en lumière dans le Wall Street Journal. Degré d'alcool : 12,1°

C'est un umeshu à base de saké japonais, où la douceur de la prune, l'acidité rafraîchissante et l'umami du saké pur se concentrent intensément, offrant une saveur riche et pleine de profondeur.

Conserver au frais et à l'abri de la lumière.

Umeshu (Saké Junmai, Alcool, Sucre, Prune ume), Saké Junmai, Prune ume, Sucre