Le yuzushu est une variante du désormais célèbre umeshu car il remplace le goût sucré acide des prunes ume par le goût frais et acidulé du yuzu !
Description : Le yuzushu est un mélange d’alcool et de jus de yuzu issus de fruits cultivés dans la région de Kôchi. Le jus des yuzu est congelé juste après la presse pour...