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Les couteaux japonais sont fait avec des aciers de très bonne qualité plus souples. L’aiguisage doit être plus fréquent mais il est surtout plus facile à faire à la maison. Pour cela nous vous proposons des pierres d’aiguisage adaptées à chaque retouche de vos couteaux.
C’est la pierre d’aiguisage du quotidien indispensable à l’entretien de vos couteaux japonais.
Charbon Binchotan Binmaru (12cm) 1 morceau
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Wakamé séché premium en morceaux 15 g
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Gomme à rouille
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Pince L300
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Jus de Mikan 100% - 180 ml
5,50 € TTC
Gâteaux apéritif au nori et wasabi 90 g
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Barbecue japonais de table carré «Daimyo»
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Vinaigre de riz pour sushi premium 360 ml
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Ail noir d'Aomori en vrac 150 g
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Hon Mirin 1.8L
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