Sauce Tonkatsu biologique 175 ml
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9,40 € TTC
Description : Cette sauce artisanale et biologique pourrait s'apparenter à un “ketchup à la japonaise”. Au Japon il accompagne un plat très répandu, le tonkatsu : escalopes de porc pané. Sa texture est onctueuse et son goût se situe entre le ketchup et la sauce Worcester.
Utilisation : Elle accompagnera parfaitement les viandes grillées et panées mais aussi les frites.
Ingrédients : Sucre bio (20,5%), eau (15%), vinaigre de riz bio (15%), sauce soja bio (12,5%), tomate bio (11%), oignon bio, vinaigre de pomme bio, sel, carotte bio, amidon,épices, extrait de malt, ail bio, gingembre bio
Allergènes : Soja, blé
Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière. Au réfrigérateur après ouverture.
Origine : Japon
Durée de vie : 1 an
Contenant : Bouteille en verre
Située dans le département d'Hiroshima, à environ 20km au nord de la ville du même nom, Sennari est une société productrice de vinaigres de riz, de pommes, d'assaisonnements et de sauces à base des vinaigres qu'elle produit.
Son environnement est idéal pour la production de vinaigres : l'usine se trouve à proximité d'une source d'eau souterraine d'une qualité exceptionnelle.
Umami vous propose une large gamme de produits Sennari, dont plusieurs sont bio : vinaigre de riz pour sushi, vinaigre de riz pur bio, vinaigrettes...
