Tokunaga Seika produit à Hiroshima des gâteaux apéritifs salés et sucrés à partir de légumineuses telles que des graines de soja vertes ou noires, des fèves, ou encore des cacahuètes... L'histoire de la société remonte à 1869 (ère Meiji) : à cette époque, la compagnie vendait des graines et céréales. Ces gâteaux apéritifs sont très différents de ce à quoi nous sommes habitués : graines de soja au wasabi et nori, graines de soja aux œufs de poisson Mentaiko (morue)... ils vous font découvrir les saveurs japonaises de manière ludique !