Sésame torréfié goût wasabi

Ce sésame torréfié au wasabi fait partie de la gamme Aji-tsuke Goma (sésame d'assaisonnement) de Toho Shokuhin, maison spécialisée dans le sésame établie à Komatsu, Ishikawa. Le sésame est cutivé sur des terres naturelles et récolté de manière artisanale. Il associe ici le croquant parfumé du sésame torréfié à la vivacité caractéristique du wasabi japonais. L'artisan a travaillé un dosage qui relève sans agresser : le piquant monte franchement au nez, puis s’efface rapidement, laissant place aux arômes chauds et noisettés du sésame. 

Polyvalent, il permet de profiter en toute simplicité des nombreux bienfaits du sésame, particulièrement riche en acides gras insaturés, en fibres, en minéraux.

Saveur torréfié et légèrement piquante.

À conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la chaleur. 

Sésame torréfié (81,02%), Exhausteurs de goût (E621, E635) (5,94%), Sel (4,5%), Sucre (4,05%), Arôme (2,16%), Extrait d’aromates (1,08%), Acidifiant (E260) (0,81%), Poudre de chlorella (0,42%), Poudre de wasabi (0,02%) (dextrine, arôme, feuille de wasabi (0,002%), extrait d’aromates).

Pour 100 g : Énergie 2473 kJ / 591 kcal, Matières grasses 47 g (dont acides gras saturés 7,32 g), Glucides 24,3 g (dont sucres 3,3 g), Protéines 17,7 g, Sel 6,4 g.