Fondée en 1986, la philosophie de Toho Shokuhin repose sur deux fondements : le goût et la santé. Depuis la localité de Komatsu, dans la préfecture d’Ishikawa, Toho Shokuhin produit des graines de sésame assaisonnées, dont elle est devenue une véritable spécialiste. Ces graines de sésame font partie de la famille des “furikake”, un type de condiment largement utilisé dans la cuisine japonaise et sont produites dans le respect des traditions tout en alliant modernité grâce à des équipements à la pointe de la technologie pour garantir la meilleure des qualités et un goût authentique.