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Poudre de thé Hojicha Bio 100 g

034

19,00 € TTC

Description : La poudre d’hojicha est un thé vert torréfié à haute température, ensuite réduit en poudre pour l’utilisation en cuisine. 

Saveur : Saveurs boisées et légèrement grillées. Il est pauvre en théine et tanin.

Utilisation : La poudre d'hojicha est idéale pour la cuisine : pâtisseries, chocolat, glaces, sauces, riz au lait. Ou en boissons : latte, cocktails...

Ingrédient : Thé vert biologique en poudre 100%

Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.

Origine : Japon

Durée de vie : 2 ans

Contenant : Sachet doypack en aluminium

Notre fournisseur en thés japonais est une société basée à Uji (Kyoto) créée en 1978 mais dont l'histoire remonte au 17ème siècle, à l'époque d'Edo. Les ancêtres du président de la société étaient des négociants en thés qui agissaient comme intermédiaires entre les cultivateurs et les grossistes. Ce métier disparaissant, le président a décidé de devenir lui-même grossiste en achetant des récoltes de thé dans tout le Japon, directement auprès des cultivateurs de thés. Les thés de notre fournisseur sont tous biologiques et cultivés principalement à Uji, mais aussi dans l'île de Kyushu qui dispose de grands champs de thés.

!Événement :

Disponibilité : En stock

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