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Sésame au miso 65g

633

5,50 € TTC

Description : Le miso est un des condiments essentiels à la cuisine japonaise. Il est utilisé pour faire la fameuse soupe miso mais aussi pour des marinades ou des sauces. Ce sésame à saupoudrer est fait de graines de sésame blanc recouvertes de miso de riz avant d’être torréfiées.

Saveur : Une texture croquante avec le goût rond en bouche du miso combiné aux notes torréfiées du sésame blanc.

Utilisation : Le sésame au miso s’utilise à la manière d’un furikake et se saupoudre en touche finale sur diverses préparations comme du riz blanc, des california maki, de la pizza, des salades ou une belle burrata crémeuse.

Ingrédients : Sésame (49,59%), protéines de soja (20,66%), sucre (12,4%), miso de riz (10,74%), sel (6,2%), extrait de levure (0,41%)

Conservation : Conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière. Après ouverture, bien refermer.

Origine : Japon

Durée de vie : 12 mois

Contenant : Sachet doypack

Fondée en 1978, l’entreprise Minari se situe dans la ville d’Hiroshima. A l’origine, Minari produisait des assaisonnements à base d'algues wakame séchées et d’algues hijiki. L’entreprise s’est modernisée avec le temps et a développé une gamme de produits variés visant à rendre le moment du repas le plus agréable possible comme des furikake, de l’ochazuke, des soupes et bien plus encore. Minari tire profit dans l’environnement qui l’entoure et notamment de la ville de Setouchi, dans la préfecture voisine d’Okayama, connue pour sa richesse en produits maritimes, dont les algues, qui constituent la base de bon nombre de ses produits.

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