Huile au wasabi 65g
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8,00 € TTC
Description : Découvrez une huile inédite et aromatisée au goût de wasabi. Le wasabi est un condiment de la cuisine japonaise que l’on retrouve souvent sous forme de pâte et connu pour son goût frais et piquant. Expert en huile, notre producteur a su extraire le goût raffiné du wasabi en le faisant lentement mariner dans l’huile de maïs qu’il produit lui-même. En résulte une huile concentrée en saveur qui fait ressortir le piquant de wasabi.
Saveur : Une huile concentrée, parfumée avec toute la fraîcheur et le piquant du wasabi.
Utilisation : Il s’agit d’une huile de finition qui, avec quelques gouttes, assaisonnera à la perfection un bol de negitoro mais aussi un steak ou un carpaccio. Elle donnera du pep’s à vos assaisonnements de crudités et accompagnera parfaitement vos poissons crus. Avec son goût piquant et rafraîchissant, vous pourrez utiliser l'huile au wasabi pour assaisonner vos pizzas ou relever vos soupes et vos bouillons.
Ingrédients : Huile de maïs (98,54%), épices (graine de moutarde) (1,16%), wasabi (0,3%)
Allergènes : Moutarde
Conservation : Conserver à l’abri de la lumière.
Origine : Japon
Durée de vie : 18 mois
Contenant : Bouteille verre
Attention : La date limite d'utilisation optimale de votre produit est indiquée sous le format Année/Mois/Jour.
Tsuji Oil Mills a vu le jour en 1947 à Matsusaka, dans la préfecture de Mie, avec pour objectif d’utiliser ce que l’environnement offre au profit de la beauté et de la santé. Pour cela, l’entreprise mène depuis plus de 50 ans de nombreuses recherches sur des composants organiques tels que la lécithine et le collagène ainsi que leur bienfaits sur l’organisme. Ces recherches ont permis de développer des produits uniques en leur genre tels que de la lécithine en poudre, une première dans l’industrie. Valoriser l'agriculture de l’archipel est également au cœur des préoccupations de Tsuji Oil Mills. C’est pourquoi l’entreprise met en valeur des produits issus de l’agriculture japonaise tels que le yuzu, dans ses produits comme ses huiles aromatisées. En combinant des produits naturels, qui proviennent des régions voisines, à ses méthodes de production à la pointe de la technologie, Tsuji Oil Mills crée des produits sains et savoureux qui mettent en valeur les saveurs du Japon et que nous sommes ravis de vous faire découvrir chez Umami Paris.
