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Sauce soja au koji 340ml

592

9,30 € TTC

Description: Cette sauce soja est fabriquée par un producteur spécialisé dans la production de koji. La sauce soja vieillit mélangée à du koji, produit par le producteur selon un savoir faire vieux de plus de 100 ans. En résulte une sauce soja gourmande, plus onctueuse et douce. Elle est kasher. 

Saveur: Un arôme moins salé, doux, très riche en umami. 

Utilisation: Elle accompagne aisément les sashimis et sushis mais elle est tout aussi délicieuse versée simplement sur du tofu ou du riz. Grâce à sa texture plus onctueuse et son goût plus doux vous pourrez réaliser avec des marinades de poulet ou de thon très gourmandes ou encore des sauces et assaisonnements de salades.

Ingredients: Sauce soja (contient du soja et du blé), koji. 

Conservation: A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.

Origine: Japon

Durée de vie: 18 mois 

Contenant: Bouteille en verre

!Événement :

Disponibilité : En stock

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