Grand rouleau à pâte fabriqué en bois de camélia reconnu pour sa surface lisse, sa solidité et sa résistance à l’humidité. Idéal pour la préparation de nouilles soba ou d’autres pâtes japonaises, il permet d’étaler la pâte uniformément avec précision. Un outil apprécié des artisans et des passionnés de cuisine japonaise.
