Thé grillé au sésame Yanagi (7 sachets)

Installée à Shizuoka, région emblématique du thé japonais au pied du Mont Fuji, Yamasu Sugimoto Shōten est une maison familiale qui perpétue depuis trois générations un savoir-faire exigeant, avec pour ambition de créer des produits beaux, ludiques et irrésistibles. Grâce à un terroir d’exception — climat doux, sols riches en minéraux, ensoleillement généreux — l’entreprise produit un thé vert aux arômes profonds, reflet fidèle de sa terre natale. Le goût subtil de leurs thés vient aussi d’une maîtrise rare de la torréfaction lente, réalisée dans leur propre atelier, et d’un engagement total pour révéler la vraie nature du thé, sans artifice ni compromis. Dès son plus jeune âge, le maître de thé actuel s’est interrogé sur le sens du « bon thé » et a étudié l’infusion dans ses moindres détails. Ce degré de précision, loin d’être une contrainte, est un art du quotidien. Sans pression commerciale ni surproduction, la maison choisit chaque année les meilleures feuilles selon la saison, et propose un thé franc, raffiné, au caractère affirmé, qui touche autant le cœur que le palais.