Sencha
Thé Sencha Premium Bio 100 g
Thé Sencha Premium Bio 100 gRéf. {{ sku }}: Réf. 36
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Description
Ce sencha doit sa finesse au fait qu'il a été couvert quelques jours avant la récolte, afin de le protéger des rayons du soleil et lui donner un goût plus doux et subtil. Les thés verts de grande qualité sont très riches en vitamines et anti-oxydants.
A boire idéalement le matin en raison de sa très forte teneur en théine
Saveur
Il a des saveurs végétales et douces et un goût très umami.
Conservation
A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.
Ingrédients & Allergènes
Thé vert biologique 100%
Valeurs Nutritionnelles
Pour 100 g : Énergie 1385 kJ / 331 kcal, Matières grasses 4,7 g (dont acides gras saturés 0,62 g), Glucides 47,7 g (dont sucres 0 g), Protéines 24,5 g, Sel 0 g.



Hotta
Basé à Uji, haut lieu du thé dans la préfecture de Kyoto, notre fournisseur de thés japonais a été fondé en 1978, mais son histoire remonte au XVIIe siècle, à l’époque d’Edo. Les ancêtres de l’actuel président étaient des négociants qui faisaient le lien entre les cultivateurs et les grossistes en thé. Lorsque ce métier a disparu, il a choisi de reprendre la main en devenant lui-même grossiste, achetant directement ses récoltes auprès des producteurs à travers tout le Japon. Aujourd’hui, ses thés, tous certifiés biologiques, sont principalement cultivés à Uji, mais aussi sur l’île de Kyushu, réputée pour ses vastes champs et la qualité de ses plantations.