Origine Osaka, Japon
Mode d'emploi Ce savoureux furikake bio au sansho peut bien évidemment se saupoudrer sur du riz mais également accompagner du tofu, du poisson grillé, de la viande, des yakisoba et autres plats de pâtes ou encore de la pizza !
Riz

Furikakes

Furikake sansho et sésame - 30 g

Furikake sansho et sésame - 30 g
8,00 €
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Réf. 586

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Description

Le furikake est un mélange d’algues et de sésame, torréfiés et salés réduits en poudre. Il a été inventé pendant la Seconde Guerre mondiale pour agrémenter le bol de riz des marins japonais. Très populaires au Japon, il en existe de pleins de parfums différents. Ce furikake est produit par notre producteur de sésame avec son sésame torréfié à la sauce soja, de la laitue de mer et des baies de sansho pour apporter cette fraîcheur acidulée qui lui est si caractéristique. Il est sans additif.

Saveur

Fraîche, citronnée, avec une belle longueur en bouche et un équilibre entre agrume et iode de l’algue.

Conservation

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Bien refermer après ouverture.

Ingrédients & Allergènes
Sésame bio (90,5%), sauce soja bio (3,5%), poivre sansho (3%), sel (2%), algue aosa (1%).

Allergènes : Sésame, Soja, Blé
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Origine Osaka, Japon
Mode d'emploi Ce savoureux furikake bio au sansho peut bien évidemment se saupoudrer sur du riz mais également accompagner du tofu, du poisson grillé, de la viande, des yakisoba et autres plats de pâtes ou encore de la pizza !
Riz
Wadaman
Le producteur

Wadaman

Depuis plus de 130 ans Wadaman tente de percer tous les secrets du sésame. Fondée en 1883 dans la région d'Osaka, l’entreprise explore les innombrables facettes de ce super-aliment, fascinée par la richesse nutritionnelle et gustative de ces graines minuscules mais pleines de promesses. Sésame noir, doré ou blanc, en pâte ou torréfié… Wadaman décline près d’une centaine de créations uniques pour en révéler toute la profondeur aromatique. Avec l’ambition de faire découvrir au monde entier ce produit sain et raffiné, la maison ne cesse d’innover, développant sans cesse de nouvelles saveurs et textures. Depuis 2010, Wadaman s’est également engagée dans la culture locale d’un sésame d’exception, cultivé au Japon avec la même exigence de qualité qui fait sa renommée.