Origine Tokushima, Japon
Contenant Bouteille en verre
Mode d'emploi Vous pouvez diluer 2 cuillères de sirop dans un verre d’eau plate ou pétillante, pour une boisson légèrement aromatisée et fraîche. Ce sirop sera idéal pour une base de cocktail ou dans une salade de fruits. Il peut aussi s’incorporer dans des recettes de desserts, et peut vous servir de sirop pour parfumer de la glace pilée à la manière d’un kakigori japonais.

Sirops

Sirop concentré de sudachi et concombre 270ml

Sirop concentré de sudachi et concombre 270ml
23,40 €
23,40 €

Réf. 665

En stock

Description

Cette fusion inattendue entre le sudachi et le concombre, tous deux produits à Tokushima, donne naissance à ce sirop, frais et acidulé. Il contient plus de 20 % de jus de sudachi, un agrume emblématique de la région qui rappelle le citron vert. Combiné à la fraicheur du sudachi, du vinaigre de pomme est également utilisé pour apporter de la douceur et équilibrer le sucré du sirop.

Saveur

Sucrée, avec des notes acidulées et fraiches d'agrumes et un bon goût de concombre.

Conservation

Conserver à température ambiante et à l’abri du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.

Ingrédients & Allergènes

Sucre (60%), Jus de sudachi (24%), Concombre (13%), Vinaigre de pomme (Jus de pomme, Alcool) (3%)

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Origine Tokushima, Japon
Contenant Bouteille en verre
Mode d'emploi Vous pouvez diluer 2 cuillères de sirop dans un verre d’eau plate ou pétillante, pour une boisson légèrement aromatisée et fraîche. Ce sirop sera idéal pour une base de cocktail ou dans une salade de fruits. Il peut aussi s’incorporer dans des recettes de desserts, et peut vous servir de sirop pour parfumer de la glace pilée à la manière d’un kakigori japonais.
Bando
Le producteur

Bando

Bando Foods est une petite entreprise familiale installée dans le département de Tokushima, sur l’île de Shikoku, où elle cultive avec soin des agrumes japonais d’exception : yuzu, sudachi et yuko. Ses vergers, situés entre 300 et 400 mètres d’altitude et couvrant plus de 7 700 m², produisent chaque année environ 25 tonnes de fruits. Une partie de la récolte est vendue fraîche au Japon, tandis que l’autre est transformée en produits comme les jus purs de yuzu et de sudachi que nous vous proposons. Bando Foods est l’une des rares sociétés au Japon à être certifiée biologique pour les agrumes, de la culture des fruits jusqu’à la mise en production. Grâce à ce partenariat, nous sommes parmi les rares entreprises en France à offrir des jus de yuzu et de sudachi biologiques et 100 % purs.