

Mode d'emploi
Ces algues wakame d’une qualité premium peuvent s’utiliser pour les salades, les sunomono ou bien les soupes. Laissez tremper les wakame dans une grande quantité d’eau froide pendant 3 à 5 minutes, elles augmenteront de volume une fois réhydratées, jusqu'à 15 fois leur taille initiale. Égouttez-les bien et assaisonnez selon votre goût. Le vinaigre Umami pour assaisonnement sunomono s’accorde idéalement avec ces algues.
Salades
Soupes
