Bouillon dashi instantané à la prune ume et paillettes d'or 10g (2g x 5 sachets)

Élaboré dans la préfecture d’Ishikawa, réputée pour son artisanat d’exception et sa tradition de l’or, ce bouillon dashi instantané associe l’élégance des paillettes d’or comestibles à la délicatesse d’un dashi au kombu de Rishiri. Rehaussé d’une touche de thé vert et de prune ume, il offre un équilibre harmonieux entre umami, douceur végétale et fraîcheur fruitée. 

Une saveur douce et profonde de kombu, subtilement équilibrée par la douceur et la fraîcheur du thé vert, offrant une expérience à la fois réconfortante et raffinée.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Sel (43%), Sucre (34%), Exhausteur de goût (E621,E635)(13,5%), Poudre de kombu (3%), Thé vert (2%), Acidifiant (E330, E296) (2,27%), Pulpe de prune lyophilisée (prune, sel, vinaigre de prune, liquide de shiso rouge) (1,03%), Poudre de shiso rouge salée (1%), Arôme (0,2%), Colorant (E175 or) (0,022%)

Pour 100 g : Énergie 816 kJ / 195 kcal, Matières grasses 0,1 g (dont acides gras saturés 0,02 g), Glucides 41,1 g (dont sucres 35,2 g), Protéines 7,5 g, Sel 43,5 g.